第14页_哥伦比亚慧兰_精品咖啡豆_咖啡百科

1832～1837年，F.de P.桑坦德尔任共和国第一届总统，实行考迪略独裁统治（见考迪略主义）。其后，保守党与自由党（见哥伦比亚保守党、哥伦比亚自由党）争权夺利，内战频繁，政局长期不稳。1849～1884年自由党执政期间（其中1857～1860年一度由保守党执政），

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哥伦比亚的慧蓝县南部的比特利德市附近由196个家族210成员构成的生产组合所产的咖啡,比特利德市的生产者的平均栽培面积为2.5公顷,海拔标高为1500米左右,这里的土壤偏酸性,所产的咖啡烘焙得法的话会很甜很爽口;传说中的哥伦比亚传统的水洗精製方法就产于此地,

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圣奥古斯汀具备生产高级咖啡自然环境，丰富的地下水，肥沃的火山灰土壤，适宜的海拔高度，丰富的降水量和适宜的日照量等，是适合生产最高品质咖啡的十分有利的环境。慧兰地区的咖啡品牌为Huila ，虽然容易混淆，但若知道是慧兰地区的圣奥古斯汀地区咖啡，就不

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圣奥古斯汀具备生产高级咖啡自然环境，丰富的地下水，肥沃的火山灰土壤，适宜的海拔高度，丰富的降水量和适宜的日照量等，是适合生产最高品质咖啡的十分有利的环境。慧兰地区的咖啡品牌为Huila ，虽然容易混淆，但若知道是慧兰地区的圣奥古斯汀地区咖啡，就不

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而且再加上哥伦比亚咖啡工人都是上山手工采摘咖啡豆果实（又称咖啡樱桃），因此可以精挑细选，摘取最成熟饱满的果实。并且绝大部分的咖啡豆都采用水洗式加工，中度烘焙后冲饮具有清淡丝滑的口感，有时也带着一点酸意，不像巴西咖啡和意大利Espresso口感那么

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哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或

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哥伦比亚咖啡纯正的味道，来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外，与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚，咖啡的种植面积达到了107万公顷，全国约有30.2万个咖啡园，30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比

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哥伦比亚咖啡享誉世界地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年，一名牧师从法属安

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哥伦比亚咖啡纯正的味道，除了具有咖啡生长最有利条件的自然环境之外，与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚，咖啡的种植面积达到了107万公顷，全国约有30.2万个咖啡园，30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比亚虽然有不少农场，但

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与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中可见一斑：所有进入该国的车辆必须喷雾消毒，以免无意中带来疾病，损害咖啡树。

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