关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Ninety Plus,直接翻译过来就是九十+,或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白,90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。所以我们期待能有机会与每一位懂咖啡的你一起分享
1970-01-01 · 👁 137 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品名:Drima Zede 烛芒 产地:埃塞俄比亚 西达摩 海拔:1750-2000 处理法:日晒 风味描述:相较一般的日晒处理豆,风味更为干净明亮,中等的醇厚度,前段以热带水果为主,伴有轻微的发酵感
1970-01-01 · 👁 163 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 也是一支被过度粉饰的咖啡豆,她的本名是耶加雪菲。咖啡豆在传统日晒的加工之下,极难出现口感干净纯粹的咖啡,而这支豆子,既有水洗豆的纯粹明快,又有传统日晒豆的妩媚温柔,复杂的花香
1970-01-01 · 👁 163 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称,每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒,在当地方言中是 best approach 的意思。 90+
1970-01-01 · 👁 123 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Levelup的埃塞俄比亚日晒西达摩Drima Zede 烛芒 品名:Drima Zede 烛芒 产地:埃塞俄比亚 西达摩 海拔:1750-2000 处理法:日晒 同为埃塞俄比亚日晒豆,烛芒在经历了严格的监管和挑选之后
1970-01-01 · 👁 156 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式,不会有产区与庄园的名称,每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒,在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始,然
1970-01-01 · 👁 171 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 烛芒,Drima Zede 在当地方言中是Best Approach(最佳)的意思。手工挑选最成熟的咖啡樱桃果,日晒干燥过程更是费心的不停搅拌,以确保均一性。最终的成果是非常透明纯净的口感,冷热变化非
1970-01-01 · 👁 148 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 推荐单品:【NinetyPlus LevelUp Nistu Ruz】 风味叙述: 花香、柠檬、橙皮的丰富感干香;蜂蜜柠檬、金桔果汁的優雅風味、中段有荔枝的多汁感、後段充滿了大吉嶺紅茶的滋味。 Ninetyplus为国
1970-01-01 · 👁 210 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【品 名】:埃塞俄比亚90+levelupDerar Ela德瑞艾拉(花语) 【烘焙度】:建议轻度烘焙 【等级】:极佳 【颗粒】:★饱满 【酸度】:★★★★微酸 【均衡度】:★★★★非常稳定 【风味】:
1970-01-01 · 👁 94 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 九十+并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡,一年有,一年无。有时出没于不同庄园,也具备各不同口味特征。九十+指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作
1970-01-01 · 👁 116 · 评论