非洲和阿拉伯咖啡豆产国最有名国家 埃塞俄比亚与肯亚咖啡的对比
发表于:2025-10-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月23日,非洲咖啡豆 产国和阿拉伯咖啡产国,最有名的三个咖啡产国是哪三个? 埃塞俄比亚(干燥式)咖啡首次被发现的国家。享有盛名的咖啡有Harra和Yergacheffe。生长在埃塞俄比亚东部的Harra酸味非常强,Body比较丰富,选对时机还能感觉到和葡萄酒一样的清爽口感。特别
非洲咖啡豆产国和阿拉伯咖啡产国,最有名的三个咖啡产国是哪三个?
埃塞俄比亚(干燥式)咖啡首次被发现的国家。享有盛名的咖啡有Harra和Yergacheffe。生长在埃塞俄比亚东部的Harra酸味非常强,Body比较丰富,选对时机还能感觉到和葡萄酒一样的清爽口感。特别值得推荐的有南部Sidamo区的Yergacheffe咖啡,相较之下,Body非常丰富,酸味少而柔和,适合东方人的口感。它含有的清淡杏子及薄荷余香能提振精神。
肯亚(冲洗式)把栽培咖啡的小规模农场全都聚集到中央,一次性做加工并区分等级。颗粒粗的、熟的、较好的咖啡就标上「肯亚AA」,其次是「肯亚AB」,此类咖啡Body较丰富,酸味也较强,但是余味较淡。其他咖啡产国还有坦桑尼亚、乌干达、辛巴威等等,这些国家主要生产的是罗比斯塔(Robusta)种类的咖啡。
也门干燥式)以摩卡咖啡而闻名于世,切勿与欧美国家在咖啡中添加巧克力的摩卡咖啡相混淆;是咖啡当中酸味最强的,有着清淡的巧克力香且可口是这类咖啡的特征。 Mattari和Sinani地区的摩卡最富盛名。
这三个国家所生产的咖啡,你都有喝过吗?你觉得它们所生产的咖啡口感怎么样呢?
这三个国家所生产的咖啡,你都有喝过吗?你觉得它们所生产的咖啡口感怎么样呢?

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