肯尼亚AB精品咖啡 丛林咖啡庄园AB TOP 水洗处理酸甜水果般香气
发表于:2025-11-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年11月01日,咖啡故事 创建於1974年的丛林庄园(Jungle Estate)位於肯亚 Nyeri产区的精华地带,就在Nyeri镇的东北方不远处,海拔1,700公尺,两条河流,Chania跟Muringato一南一北包围着庄园,这个地形也给丛林庄园独特的地理条件。 Chania河不仅提供庄园干净天然的水源,
咖啡故事
创建於1974年的丛林庄园(Jungle Estate)位於肯亚 Nyeri产区的精华地带,就在Nyeri镇的东北方不远处,海拔1,700公尺,两条河流,Chania跟Muringato一南一北包围着庄园,这个地形也给丛林庄园独特的地理条件。
Chania河不仅提供庄园干净天然的水源,自有处理厂的水洗设备,还是导引河水以自然动力驱动,在我们造访的时候都还持续使用,或许这也是丛林庄园2015年就在Coffee Review留下95分佳绩的原因之一。除了单一庄园系统(SFP),这也是我们选定丛林庄园的原因之一。
肯亚 冽里 丛林庄园 AB TOP
Kenya Nyeri Jungle Estate AB Top
咖啡档案
国家:肯亚
产区:Nyeri
海拔:约1700公尺
处理方式:水洗
品种:SL28、SL34
风味描述:红色莓果干香气,红茶、陈皮梅为主调,夹带着柔和的红柚酸质,细致多变、丰沛多汁,焦糖甜美尾韵。

2020-04-28 13:02:43
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卢旺达 库佩克合作社(Rwanda COOPAC Coop) 卢旺达咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 卢旺达 库佩克合作社(Rwanda COOPAC Coop) 产区:Gisenyi 海拔:1500 - 1900米 土壤:火山土壤 品种:波旁种 (Bourbon) 处理法:水洗处理法 认证:公平贸易(FLO Fair Trade
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java爪洼咖啡风味 咖啡味是什么意思 尼加拉瓜爪哇种特点
java爪洼咖啡 即尼加拉瓜的爪哇种,是如今爪哇也不多见的长粒种。由柠檬树庄园首度在尼加拉瓜播种成功。爪哇种源自铁毕卡种体系,爪哇的铁毕卡曾爆发严重叶锈病,导致爪哇的铁毕卡几乎绝迹,而柠檬树庄园无意中得到一袋种子,播种育苗后带着幼株请专家鉴定,
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