路上,需要一杯咖啡(与我一起做咖啡可好)来学习咖啡的做法
咖啡
路上。
需要一杯咖啡。
休息身心,
告诉你,不要太匆匆。
只需要
留给自己,
那么一点点时间。
路上。
需要一杯好咖啡。
安慰口舌,
才能体会生活的美好。
法国南部,
包容了地中海热情的阳光。
还有普罗旺斯的极致浪漫。
当年拍摄于法国南部的几张照片。
街头,沉浸在爱情的男女。
他们眼中,这一刻世界上只有彼此。
少女气质的花裙老妇,
老翁气质的山羊肥狗。
记得那些沉静的小镇,美得让人心疼。
狭窄的街道,高大的法国梧桐,
路两边的小房子,窄窄长长的百叶窗,
涂成白色、绿色或者暗红,
和树木街道映衬,如同油画。
用一款浪漫的南法咸咖啡,
神游法国。
Caffé Amour,
爱的咖啡。
据说,在法国南部的埃克斯小镇,
奶酪是上贡法国皇室的贡品,
为了方便奶酪保存,
埃克斯人在奶酪中加入当地的特产玫瑰盐,
没有想到,
淡淡玫瑰香令奶酪风味倍增。
先制作一杯浓缩咖啡。
再用加了玫瑰海盐的奶酪与鲜奶混合打发,
制成“法蒙酱”,
淋在咖啡上。
细细啜饮,
微微的苦,
淡淡的咸。
交融,混合,
产生丰富层次感,
香甜苦咸,
叠加如乐章。
挂耳,
随身携带的咖啡馆。
新鲜的豆子,
研磨装袋。
一壶热水,
就能随时享受浓香咖啡。
西达摩、巴西喜拉朵、耶加雪菲,
哥伦比亚、黄金曼特宁、肯尼亚AA,
六种豆子,混合出自己喜欢的挂耳咖啡。
来源:琳琳的厨房
2015-12-31 17:43:08- 上一篇
CAFE aA咖啡馆著名设计师的初期产业作品
店名:CAFE aA 推荐指数:★★★ Charles Ray Eames, Tom Dixon,Fritz Hansen,Pierre Paulin...虽然光是听到名字,就很想收集这些响当当设计师们的其中一个作品,但是家具必须一定要坐一坐、摸一摸来选择,即使是著名的设计师也没有例外。 这里最大的魅力就
- 下一篇
上海咖啡馆突破4000家
上海人的咖啡情结有多浓?一个数据可以说明:该市大大小小咖啡馆已经突破4000家,走在街上经常闻得到空气中飘散开来的咖啡香。随着连锁快餐、便利店全面加入现磨咖啡大军,还有众多独立咖啡馆的纷纷开张,上海的咖啡馆版图悄然变化,不再只是星巴克、咖世家(c
相关文章
- 意式咖啡espresso 手冲咖啡 法压壶 冷萃冰滴适合什么研磨度的咖啡粉?咖啡豆粗细对萃取咖啡的影响大吗
- 摩卡咖啡壶的使用方法-比乐蒂咖啡壶如何煮咖啡 单阀和双阀区别
- 咖啡豆烘焙过程中的含水量和化学变化过程 烘焙后会脱水多少?
- 咖啡豆葡萄干处理法 橙蜜处理法 二氧化碳酵母厌氧处理法区别
- 哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆风味口感 厌氧水洗咖啡味道特点介绍
- 法压壶虹吸壶的操作冲煮原理区别 哪个咖啡更好喝浓度高
- 虹吸壶和摩卡壶哪个煮的咖啡好喝 冲泡方法和原理有什么不同
- 冷萃咖啡的酸度较低吗?冷泡咖啡可以冷藏保存放多久
- 什么是脱因咖啡 脱因/低因咖啡与普通咖啡豆的区别
- 埃塞俄比亚咖啡豆的分级标准 耶加雪菲g1是什么意思