全球咖啡豆短缺严重,海外买家已盯上中国产区
大智慧阿思达克通讯社10月29日讯,由于全球最大咖啡生产国巴西遭受持续大旱,咖啡豆产量锐减,国际买家已将目光投向中国市场。美国食品公司Volcafe周二宣布,将在华设立合资企业收购和出售在云南省种植的咖啡豆。
分析人士认为,虽然中国的咖啡豆产量在全球占比中不足1%,但在全球咖啡豆产量骤降的情况下,仍不失一处新的货源。
目前,雀巢和星巴克等多家国际企业也已在云南设立了咖啡豆采购站点。据巴西国家咖啡协会预计,由于巴西遭受大旱,今年的咖啡豆产量将会达到24.6亿公斤,较去年减少近20%,而明年产量降降至不足24亿公斤,将是50年来最严重的下滑。
巴西是世界上最大的阿拉比卡豆生产国,该咖啡豆是咖啡店的主要原料来源,其价格今年以来已飙涨了近一倍。大宗商品交易商ED&F Man全球业务主管表示,中国温和口味的阿拉比卡咖啡豆是全球咖啡市场中相对较新的品种,但正在快速赢得全球咖啡爱好者的认可。
据Volcafe预计,云南地区的咖啡豆年产量通常在6万吨之上。而据云南省咖啡行业协会最新消息,云南咖啡种植面积占全国的95%以上,预计本产季咖啡产量将达到12万吨左右。
在国内A股上市公司中,康恩贝(600572.SH)涉及咖啡业务,旗下产品包括速溶咖啡和咖啡豆粉,且生豆产自云南。此外,康恩贝控股股东康恩贝集团有限公司投资设立的云南康恩贝咖啡有限公司,主要从事咖啡研究、种植
2016-06-27 10:41:22- 上一篇
咖啡推动历史:巴黎大革命的催化剂
巴黎大革命酝酿期的领导人物马拉、丹东也常在普蔻共商大计。 一七八九年,革命志士起义前就在福伊咖啡馆(Cafe Foy,一七四九年开张,也是革命志士集会处)发表慷慨激昂的演说,并喝下数杯咖啡振奋士气,一举攻陷巴士底狱。法国十九世纪历史学家儒勒?米什莱
- 下一篇
澳大利亚媒体票选7种最奇怪的咖啡,亚洲就有五款
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在15世纪的地理大发现时期,咖啡透过海运从原产地非洲传到欧洲。一直到现在,饮用咖啡的文化传到世界各地,也因此演变出一些在地化的咖啡口味。澳大利亚新闻媒体The Courier Mail整理出世界上7种最奇
相关文章
- 长得丑的咖啡豆是瑕疵豆吗?瑕疵咖啡豆的定义是什么?瑕疵豆会影响咖啡的风味表现吗?
- 猫屎咖啡的起源故事|麝香猫咖啡怎么获取?猫屎咖啡特别之处是什么?如何冲煮印尼猫屎咖啡?
- 为什么牙买加蓝山咖啡如此特殊?蓝山咖啡发展介绍及牙买加如何管理蓝山咖啡种植
- 为什么咖啡闻起来比喝起来要香?喝和闻的味道不一样的原因
- 普洱咖啡豆发展历程文化 云南普洱咖啡味道特点功效作用
- 什么是瑰夏咖啡?巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆风味口感特点
- 巴拿马瑰夏咖啡豆故事等级制度 瑰夏咖啡手冲风味口感特点描述
- 印尼曼特宁是阿拉比卡吗 曼特宁与阿拉比卡咖啡豆区别特点简介
- 巴拿马瑰夏咖啡价格一杯多少钱 黛博拉庄园介绍萨维奇瑰夏无氧日晒处理
- 蓝瓶咖啡中国内地首家咖啡工厂店正在进行!前店后厂模式已成流行?