精品咖啡豆列表
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星巴克非洲臻选|星巴克卡永山庄园有趣故事为什么成为臻选豆
埃塞尔比亚 卡永山 埃塞俄比亚，最早的咖啡树发源地。卡永山庄位于埃塞尔比亚的南部。而为什么起名叫卡永(Kayon)，当地的意思为目标。我的理解也许就是希望可以种植和提供高品质的咖啡成为自己的目标。 十世纪前后，牧羊人卡尔的无意之间的发现让世界开启了
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埃塞俄比亚阿多斯咖啡 原生种厌氧发酵日晒淡淡花香菠萝的口味
埃塞俄比亚 阿多斯 厌氧日晒 产区：耶加雪菲 海拔：1900-2100m 品种：当地原生种 处理法：厌氧日晒 风味：菠萝蜜 番石榴 酒心巧克力 大家都知道非洲豆偏向采用传统的日晒和水洗，日晒是世界上最传统最古老的处理法， 因为咖啡豆是咖啡果的种子，咖啡果变成可
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咖啡豆为什么要发酵？咖啡的果香怎么来的？发酵是咖啡果香来源
生豆香气：过度发酵 带有丰富果香的生豆，是一种发酵过度的风味。你是否有被忽悠过？ 咖啡杯测师手册 47页 和 50页 关于：Coffee pulp咖啡果味 和 Fruity水果味的解释如下 译文（才疏学浅，凑合看看）： Coffee pulp 咖啡果味 Lenoir（咖啡香气训练工具箱发
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FincaLaBendicion庄园阿拉比卡咖啡 精品黄波旁咖啡坚果口味不酸
巴西 黄波旁 日晒 产区：米纳斯吉拉斯州 品种：黄波旁 海拔：1200m 处理法：日晒 巴西Yellow Bourbon Coffee 以其温和宜人，浓郁的醇香而着称，其风味极佳。口感柔和圆润。具有悠久的历史和浪漫色彩，并因其浓郁的香气，中等酸度和甜美，醇厚的口感而广为人
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尼加拉瓜迪皮尔托咖啡|FincaLaBendicion庄园sl28口感像葡萄汽水
国家：尼加拉瓜 农场：Finca La Bendicion 处理法：日晒 地区：努埃瓦塞哥维亚 品种：SL28 品尝笔记 甜而结实，红苹果，樱桃，葡萄汽水在巧克力的悠长甜味中逐渐消失。 背景资料 Finca La Bendicion 位于努埃瓦塞哥维亚省东北部的迪皮尔托-贾拉帕山脉，海拔
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萨尔瓦多阿瓦查潘阿塔科产区 Mapache Finca庄园最好的咖啡之一
萨尔瓦多咖啡（El Salvador Coffee ）来自Mapache Finca El Naranjito，是一种浓郁的浓郁咖啡，具有柔滑，精致的风味和强烈的香气。 地区： 萨尔瓦多的阿瓦查潘阿塔科（Ahuachapna Ataco） 品种：帕卡斯、波旁 风味：肉桂、香料和焦糖甜味 咖啡加工：水洗 干
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波旁基因突变品种|危地马拉国王波旁变异品种产量稀少味道清香
贡萨洛埃尔南德斯（Gonzalo Hernandez）喜欢咖啡，他已经积累了世界上最大的私人咖啡树收藏：在他异国情调的哥斯达黎加咖啡园（Coffea Diversa）上种植了200多种树种，植物品种，变异和栽培品种。他的收藏包括一些世界上最稀有的咖啡-许多人从未听说过或品尝
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虹吸壶咖啡制作过程冲煮分享 虹吸壶咖啡粉研磨度要多粗才对？
如何用虹吸壶制作一杯手冲咖啡？ 最兴奋的，还是最最装X的虹吸壶手冲~据说很多精品店的咖啡师都不敢用它做手冲，因为操作不当很容易「炸」，咖啡店里一般用它做摆设。 下面说说具体过程： STEP 1.热水 准备虹吸壶和卤素灯、小木勺、滤纸，虹吸壶底部分享杯接
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哥伦比亚什么咖啡出名 哥伦比亚安第斯山脉Supremo咖啡水果甜感
哥伦比亚Supremo咖啡在哥伦比亚安第斯山脉长大，以其柔滑宜人的酸度，光滑的表面，坚果般的色调和丰富的中至全身而闻名。从Andeano庄园出来的，阴凉的。 哥伦比亚咖啡是世界第二大咖啡生产国，并以稳定生产优质美食咖啡而闻名。 公平贸易认证 雨林联盟认证
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蓝山咖啡特点-真正牙买加蓝山咖啡Clydesdale100％认证必买
蓝山咖啡-Clydesdale 100％认证 蓝山咖啡具有浓郁的口感，平衡感，突出的水果风味，酸度，并以强烈而浓郁的香气提供人们想要的所有满足感。非常干净的味道，带有明显的甜味。这是劳斯莱斯咖啡，被许多人誉为世界上最好的咖啡。 100% Certified Blue Mountain
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尼加拉瓜圣弗朗西斯罗马纳庄园|尼加拉瓜圣马科斯优质咖啡口味甜
Santa Francisca Romana是一个牧场，位于尼加拉瓜宁静的平原上，那里是种植最好的阿拉比卡咖啡豆之一。它的历史诞生于1860年代后期，亚瑟（Arthur）和马歇尔沃恩（Marshall Vaughan）兄弟从英格兰的布里斯托尔港起航，进行了一项项目，在卡拉佐的圣马科斯市
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尼加拉瓜咖啡什么口味 尼加拉瓜有柑橘味的咖啡是在哪里生产的
尼加拉瓜咖啡 尼加拉瓜的咖啡自进入该国经济以来，它的时好时坏。尽管该行业在20世纪获得了政府的支持，但它的数量而不是质量。在同一世纪中，咖啡种植业受到多种因素的干扰，包括冷战活跃时的进口禁令。大约在20世纪末，大约有1万名咖啡农和30万名工人。 生
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牙买加蓝山PB咖啡豆 蓝山圆豆精品咖啡精致的口感突出的甜味
牙买加蓝山豌豆咖啡是世界上最受欢迎和最受欢迎的咖啡。这些是农作物中最稀有的咖啡豆，带有牙买加蓝山的强烈风味，让你大吃一惊。来自克利夫顿山庄园（Clifton Mount Estate），被认为是牙买加最优质的农场之一。 牙买加蓝山豌豆咖啡豆仅占咖啡豆产量的5％
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星巴克综合咖啡豆故事|星巴克卡提卡提综合咖啡豆故事口味分享
星巴克卡提卡提综合咖啡 产地：非洲 烘焙程度：中度烘焙 酸度：较高 醇度：中等 加工方法：水洗法 风味描述：柑橘与香料般的风味，沁甘清爽 搭配：柠檬草莓（不如试试星巴克最近的各种各样水果风味的慕斯蛋糕~） 提起非洲，能想到什么呢？ 广袤的草原一望无
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星巴克意式烘焙咖啡豆|星巴克浓缩烘焙圣诞综合咖啡豆美式首选
星巴克?浓缩烘焙圣诞综合咖啡豆 拉丁美洲 亚洲/太平洋 雪松与草本香料风味焦糖般的香甜 深度烘焙厚重醇度和浓郁 加工方法(水洗法、半水洗法) 酸度：较低 醇度：厚重 搭配食物：生姜、桔子、南瓜、肉桂、丁香、焦糖 咖啡品种100%阿拉比卡咖啡豆 关于产区 地理
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星巴克臻选日本东京烘焙工坊 星巴克东京综合咖啡豆的专属味道
Tokyo Roast：来自日本东京的惊喜原味 不知道你知道这款星巴克咖啡豆吗？它叫做：Tokyo Roast（东京综合咖啡豆）。 一看名字就顾名思义，这是一款专门为日本首都东京而特别设置的综合咖啡豆。在星巴克臻选日本东京烘焙工坊烘焙，并在星巴克日本的各家门市供
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厄瓜多尔著名咖啡品种 水洗发酵铁皮卡生豆口味菠萝甜腰果醇厚
厄瓜多尔 铁皮卡 水洗 产区：厄瓜多尔南部 品种：铁皮卡 海拔：1600m 处理法：水洗 风味：菠萝、白葡萄、腰果 这种咖啡来自厄瓜多尔南部种植地区。它是由四十四名农民共同种植的咖啡，由三种不同类型的咖啡组成：Typica，Bourbon和Caturra。大部分是Typica和
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厄瓜多尔罗萨品塔朵庄园-铁皮卡水洗微批次酸甜可口像红茶一样
Ecuador Rosa Pintado Castillo Farm Typica Washed Microlot 厄瓜多尔 罗萨品塔朵农场 铁皮卡 水洗 微批次 品种：铁皮卡 海拔：1500m 处理法：水洗 产地信息 FAPECAFES(Federacion Regional de Asociaciones de Pequenos Cafetaleros Ecologicos del Sur)位
2020-07-20 厄瓜多尔 罗萨 品塔 庄园 皮卡 水洗 批次 酸甜 可口 红 -
影响手冲咖啡的因素有哪些?手冲咖啡的制作过程要这样做才对
纯新手向的手冲咖啡入门指南 今天的主题是：以最入门的角度，聊聊怎么做手冲咖啡。注：为了简单易懂，以下表述尽量用大白话，跟专业表述相比可能不够准确，但是大方向是没有问题的。 一、器具 要做手冲咖啡，肯定得准备好相关的器具，具体需要哪些？看下面：
2020-07-20 影响 手冲 咖啡 素有 哪些 制作过程 这样做 才对 新手 -
深度烘焙咖啡可以手冲吗？深烘焙咖啡要怎么手冲口感才不会苦涩
冲煮策略中深烘篇 策略一：选择滤杯 对于中深烘的咖啡豆，在冲煮的过程中 咖啡粉浮在水面的时间比较多 水从滤杯流出来的阻力变得更小 为了更好地把控萃取时间 我建议使用流速设计比较慢的滤杯 这是我最近比较常用的较低流速滤杯 双孔的设计 在限制流速的同时
2020-07-20 深度 烘焙 咖啡 可以 手冲 怎么 口感 不会 苦涩 冲煮