Ecuador Rosa Pintado Castillo Farm Typica Washed Microlot
厄瓜多尔 罗萨品塔朵农场 铁皮卡 水洗 微批次
品种:铁皮卡
海拔:1500m
处理法:水洗
产地信息
“FAPECAFES(Federacion Regional de Asociaciones de Pequenos Cafetaleros Ecologicos del Sur)位于厄瓜多尔南部亚马逊山区,是由六个初级合作社组成的伞型组织,拥有种植、加工和出口绿色咖啡、蜂蜜和香蕉。
FAPECAFES成立于2002年,旨在通过有机和可持续的耕作方式改善农民的生活条件。2003年,联合会获得公平贸易认证。
FAPECAFES自成立以来一直生产用于出口的咖啡,其大部分增长得益于比利时发展组织VECO Andino的支持。在厄瓜多尔南部的6个协会中,FAPECAFES的1200名咖啡农民成员每年生产约60万磅咖啡,大约12箱出口的优质咖啡。FAPECAFES大约95%的成员都是小规模的农民,种植面积不到10公顷。”
风味描述:桃子,葡萄干,蜜糖,红茶
咖啡杯测评价:“这一支厄瓜多尔的‘甜’让我十分惊喜,无论是入口时满满的桃子香气、抑或蜜糖般的清甜中段,还是悠长的红茶回甘,每一段都以甜味为主调,要是你问到底这是什么甜?清澈、纯净、毫无杂质的高级甜。"