Sanyo 三洋木柄 手冲壶推荐 木质感的手冲壶 咖啡器具

云朵壶 手冲壶推荐 咖啡馆最常用的手冲壶

品名:不锈钢细口冲泡热水壶 颜色:银色 材料:不锈钢 型号: VKB-120HSV 包装:彩盒包装 容量1200ml/实际使用800ml为最佳

手冲壶推荐 日本咖啡器具 野田珐琅 月兔印 1.2L

野田珐琅是日本知名的水具和厨具品牌，其产品以形态优雅，釉质上佳著称。 月兔印系列是野田品牌旗下的重要产品系列。本款手冲壶隶属于月兔系列。 颜色：红、黄、蓝、白、黑 壶体总高17CM，壶底直径9.5CM，壶盖口径6CM，壶嘴出水口径约0.8CM 整壶由0.8毫米钢

手冲壶推荐 bonavita冠军壶 不锈钢手冲保温壶

手冲壶推荐 kalita彩色手冲壶 细嘴手冲壶 日本咖啡器具

kalita彩色冲手壶 细口 不锈钢 手冲壶 （0.7L容量） 【容量】0.7L 【底部】85mm 【重量】不锈钢 板厚度0.6MM 重量约0.48kg

手冲壶推荐 takahiro不锈钢细口手冲壶 貌美的手冲壶 作弊壶

壶口口径皆为10mm 0.5 长240 x宽105 x 高130mm 重310g 0.9 长240 x宽120 x 高160mm 重390g 0.5L 一次可以抽出1~2人份。 0.9L 一次可以抽出1~4人份。 74 请勿使用金属丝或坚硬的海绵擦洗，有可能会造成涂料的磨损剥落，建议轻柔擦拭。 74 常年的使用及日常擦

手冲壶介绍 Tiamo细口手冲壶 带温度计 性价比手冲壶

Tiamo 带温度计 细口手冲壶 （700ml） 产品简介： 壶面为镜面处理，外观更为简洁大方； 水壶自带温度计更加方便监控水温； 壶嘴为细口设计，更加方便控制水流大小；

咖啡器具 -手冲壶篇 Kalita、Hario 家自己冲咖啡 简单的手冲

手冲壶这个东西毕竟有一些工艺品性质，谈性价比经常是蛮扯淡的，只有喜欢不喜欢、顺手不顺手；就比如Takahiro的一些电镀限量款，外观虽然帅气，价格卖到普通款两杯甚至接近2000我是不怎么愿意买账的（觉得有这个钱不如去升级一台磨豆机）而哪怕是油壶，用熟

如何品鉴精品咖啡？咖啡教学 咖啡学习 SCAA精品咖啡协会 中国咖

相信对不少初步接触咖啡的爱好者来说，咖啡馆必定是一个神秘而又神圣的地方，因为在咖啡馆内，有着专业热情的咖啡师，有着宁静而又高冷的咖啡妹子，也有醉心痴迷于杯中之物的咖啡老饕，以及那些默默搞卫生端盘子，平时不显山露水，关键时刻挺身而出的服务员

手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者

相信不少咖啡爱好者在接触到手冲咖啡之后，一定都学到了不少关于咖啡萃取的知识，那么今天，为大家准备了丰富多彩的萃取术语考试，帮助大家检验一下自己的萃取理解以及表达能力到了哪个程度？ 闷蒸，浸润：是指在制作手冲咖啡时将热水轻，柔，快，均匀的洒在

Bonavita-博纳维塔荣誉 中国咖啡网

Bonavita-博纳维塔，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡设备缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲咖啡比赛冠军首选器具。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。 2013年世界手冲咖啡比赛WBRC，世界前六名选手的比赛。第一名

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Bonavita，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡的缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲比赛冠军都在用。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。主打产品见配图，有需要经销代理或零售的请私信联系。

冲咖啡建议 手冲 法压 虹吸 萃取建议 咖啡资讯

个人的一些建议 1、哪些豆子法压的出品也很优秀？ 中浅焙，酸系豆，并且本身豆子非常不错，经得起浸泡，这种豆子通过法压更能表现出酸甜，往往有惊喜 2、哪些豆子手冲会更优秀些？ 本身豆子质量一般，烘焙度又比较靠后，这类咖啡通过法压的表现往往不如手冲

咖啡酸度和甜度 手冲咖啡 法压咖啡 萃取原理

甜味和酸味 关于甜味和酸味的一个共识是，酸和甜是相得益彰的。缺乏酸味的甜会显得呆板，没有甜味的酸则比较尖锐。俗话说酸甜可口，就是这个道理。 从分子极性来考虑，手冲滤滴由于萃取时间短，他所萃取的甜味物质通常比法压少，而考虑到碾磨度带来的与水接

手冲咖啡 干净度与香味 中国咖啡交易网 咖啡形容词

干净度和杂味 普遍认为手冲干净度比法压更高，我个人以为这种说法并不正确。讨论这个问题首先需要对干净度有个正确的认识，不能仅仅将味道振幅小理解为干净度高。我对于干净度的理解是：该表现的风味都能很好的表现，同时能够很好的控制杂味。 比如一杯出品

手冲和法压对于萃取的一些看法 咖啡 茶 与冰淇淋

手冲和法压分别代表着滤滴和浸泡两种萃取方式，理论上讲，不同的萃取方式得到味道和口感差别非常明显，很难进行对比。但从实际上看，这两者在冲泡和萃取上也具有一定的规律，这种规律对于我们日常咖啡的制作仍然有一定的参考价值。 先来看看法压和手冲滤滴制

技术贴/做好手冲咖啡的基本原理

在某种意义上来说，无论是浓缩咖啡制作还是手冲咖啡，都是水透过咖啡粉后，带出咖啡中的可溶物后，落在杯中。那么味道的好坏必然取决于以下几点： 水透过咖啡粉的速度 水的温度 粉的粗细，状态如何 烘焙度的深浅 烘焙时间的长短

萃取法则 手冲咖啡 萃取原理 咖啡资讯

萃取的法则 我认为一个能站住脚的咖啡制作原理或者法则，一定可以应用于所有制作方式，要手冲，虹吸，甚至意式等制作都可以使用并且出品反馈良好。如果只是对于某一部分咖啡豆或者器材效果好，那就是一个有瑕疵或者还有升级空间的结论，或者说还是一个没有完

咖啡豆磨粉粗细 手冲萃取原理 中国咖啡网

比如粉的粗细，可以参考磨豆机的刻度，颗粒大小视觉上也比较直观，有经验的朋友即使换了磨豆机也对粉粗细有直接的概念。粉量可以用称控制，水温的高低可以用温控，萃取时间和水粉比，这些都是容易控制到比较精准的，所以这些因素是通过不断尝试和记录总结所

手冲咖啡 什么是萃取不足 什么是过度萃取

那么影响萃取质量的因素大致有：研磨的粉粗细、粉量的多少、（前两者结合起来就是一个整体的粉堆密度）水温的高低、水的对流（或压力）的强弱、萃取的整个时间、咖啡粉与水的比例这些。 什么是萃取不足，什么是萃取过度呢？ 为了便于理解，我们举一个放大化