咖啡知识列表
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手冲和越南壶哪种做滴滤咖啡好 越南壶的咖啡粉粗细和制作方法
越南壶,其实是法式滴漏壶的个变种,流传到越南后经过本土化的改良,发展成为越南滴漏壶,最适合烹煮越南咖啡。它体积,便于携带,般由不锈钢制成。 做法也很简单。将滴漏杯置于盛装杯上面,把咖啡粉舀入壶身用压板压平(注意不要将咖啡粉压死,否则水分很难
2020-05-12 手冲 越南 哪种 做滴 咖啡 咖啡粉 粗细 制作方法 -
手冲咖啡适合什么豆子|推荐哥伦比亚咖啡粉味道有巧克力的风味
你喜欢喝咖啡吗,如果不喜欢也不会看到这篇文章,虽然文章比较简短,但是还是有值得一看的地方。既然你喜欢喝咖啡,那么有喝过手冲咖啡吧!如果你有喝过手冲咖啡,那么一定要试试哥伦比亚的咖啡。 哥伦比亚咖啡是单品咖啡,是全球咖啡产量排名第三的国家,出
2020-05-11 手冲 咖啡 适合 什么 豆子 推荐 哥伦比亚 咖啡粉 味道 -
哥伦比亚咖啡用什么壶煮?摩卡壶煮咖啡步骤要点注意事项全解析
想在家制作意式浓缩,再加入牛奶,出品一杯意式拿铁,除了意式咖啡机和自动咖啡机,更为简易的器具是摩卡壶(Stove-top Moka Pot)。 听说在意大利,许多人家里都有一个摩卡壶。 摩卡壶虽易于操作,但是也有明显的缺点,相对意式咖啡机萃取水温一般90-94度,
2020-05-11 哥伦比亚 咖啡 什么 壶煮 摩卡壶 步骤 要点 注意事项 解 -
牙买加蓝山咖啡是不是最好的 蓝山风味咖啡为什么一看便知真假
这竹板这么一打呀,别的咱不夸,夸一夸那牙买加的蓝山咖啡,那品质好、那口感佳,深受全球成功人士的青睐,是那一脚迈进西餐厅别的不管,先来一杯蓝山咖啡,不管真假,只要带有蓝山两个字的就是洋气。 一百多年来,牙买加蓝山咖啡一直是世界上最珍贵的咖啡,
2020-05-11 牙买加 蓝山 咖啡 是最 好的 风味 为什么 一看 便知 真 -
SCAA的风味表使用教程:学习咖啡风味轮是什么怎么去描述风味
咖啡品尝器风味轮被设计为咖啡品尝者的工具,作为一种工具,它意味着直观,易于使用,并且对那些试图分析和描述咖啡的人有利。以下是有关如何正确使用转轮的一些提示。 第1步:识别风味 风味轮是美丽的,就像最好的咖啡一样。它代表了咖啡风味的全面,千变万
2020-05-11 SCAA 风味 使用 教程 学习 咖啡 是什么 怎么 描述 -
什么是SOE咖啡 SOE咖啡豆可以手冲吗 SOE单品浓缩咖啡风味特点
在咖啡世界中拼配咖啡是很普遍的,在这个行业的咖啡发展中,SOE咖啡正在被推上轨道。标有黑巧克力,焦糖糖和黑樱桃之类的标准意式咖啡正逐渐被更好的单品咖啡取代:明亮而果味,带有菠萝,酸橙和佛手柑的香气。 而不是将多个产地的咖啡进行拼配,而是将单一
2020-05-11 什么 SOE 咖啡 soe 咖啡豆 可以 手冲 拼配 相比 -
解析深烘豆和浅烘豆的区别 选择指南告诉你哪种适合制作SOE咖啡
你手上的一杯咖啡,要经过一整个完整的供应链才能最终呈现。无论是咖啡的种植、处理法、进出口等,没一个环节不会影响着咖啡的品质,之有高品质的咖啡才值得烘焙师去用心的带出它的最佳风味。 烘焙度,是咖啡产生香气的唯一条件,而只有经过多次的尝试才能找
2020-05-11 解析 深烘 浅烘 区别 选择 指南 告诉 哪种 适合 制作 -
新手解答:浅烘咖啡能做意式咖啡吗 意式机咖啡轻度烘焙什么味道
咖啡制作的种类繁多,有咖啡机制作的、有手冲、有爱乐压的等,每一种制作的方式不同都能带出不一样的风味口感,而且还是同一支豆子的情况下,由此可见咖啡器具都各具特色。 不同的烘焙度的咖啡都各自有合适的制作方式,像浅烘焙的一般都是用手冲的形式来制作
2020-05-11 新手 解答 浅烘 咖啡 能做 意式 意式机 轻度 烘焙 什么 -
新手解答:磨好的咖啡粉怎么煮,咖啡粉正确的冲泡方法如何掌握
喜欢喝咖啡,在家自己动手冲煮一杯自己心水的咖啡是多么的幸福,这是现在年轻人都喜欢的放松方式。你会通过在咖啡馆中喝到某款豆子而爱上它,然后会选择购买回家自己研究冲煮。 磨好的咖啡豆适合在没有太多设备下的一种快速选择,但是咖啡粉冲煮的方式也有很
2020-05-10 新手 解答 好的 咖啡粉 怎么 正确 冲泡 方法 如何 掌握 -
手冲浅度烘焙咖啡豆粉水比是多少?耶加雪菲20克粉要用多少水?
埃塞俄比亚是咖啡的发源地,全球的咖啡品种几乎可以说都是来源于埃塞俄比亚,这是何等的自豪。虽然很多移植的咖啡品种在异国都有不同的风味呈现,但是不能否认的是埃塞俄比亚是咖啡的始祖。 而耶加雪菲是埃塞俄比亚着名的咖啡产区,耶加雪菲出产的咖啡的特征
2020-05-10 手冲 浅度 烘焙 咖啡 豆粉 水比 多少 耶加 雪菲 20克 -
耶加雪菲怎样冲不酸不苦-轻度烘焙咖啡豆冲泡的秘诀点击领取
一款好咖啡要怎么冲才能冲煮出原本的风味,除了烘焙度之外,还得有一手好的冲煮本领。 耶加雪菲是全球知名度很高的精品咖啡,其明亮的柠檬酸质,淡雅的花果香气,犹如一杯清爽宜人的花果茶一般。不知你们是否也有这样的感觉,和耶加雪菲的咖啡真的不觉得是咖
2020-05-10 耶加 雪菲 怎样 冲不 酸不 轻度 烘焙 咖啡豆 冲泡 秘诀 -
晚上喝低因咖啡影响睡眠吗?低因咖啡豆与一般咖啡豆特点区别
我们许多人都经历了太多咖啡的影响。过度咖啡因会导致手颤抖,心跳加速和焦虑。对于某些人来说,即使少量的咖啡因也会产生负面影响。如果您有敏感性,或者对于那些只想避免咖啡因刺激作用的人,去咖啡因的咖啡可能是一个不错的选择。 咖啡豆中仅去除咖啡因-
2020-05-10 晚上 喝低 咖啡 影响 睡眠 哪些 适合 什么 我们 许多 -
巴西咖啡17目是什么意思 咖啡豆大小有什么区别大的品质更好吗?
咖啡豆的形状有大有小,普遍的就属埃塞俄比亚的了,因为豆子大小不一常常被认为是瑕疵豆一样的存在。其实原因是埃塞俄比亚本土的咖啡品种太多,通常是混合一起出口,因此才有这种情况。 并非所有咖啡豆尺寸分级都是准确的,对于不同尺寸分级技术(例如振动式
2020-05-10 巴西 咖啡 是什么 意思 咖啡豆 小有 什么 区别 大的 品 -
哪些咖啡豆酸性较低又不苦 巴西的咖啡怎么样适合怕酸怕苦的你
Yellow Bourbon以其成熟时呈现的黄色而闻名-与其它所有咖啡品种的樱桃红有着明显区别-Yellow Bourbon已成为巴西的咖啡瑰宝,是巴西征战天下的利器,也是巴西最具知名的精品咖啡。 尽管近年来该品种在咖啡购买者和烘焙商中得到了广泛认可,部分是由于其独特的
2020-05-10 哪些 咖啡豆 酸性 较低 又不 巴西 咖啡 怎么样 适合 怕 -
什么黑咖啡好喝不酸?黑咖啡搭配什么食物最合适方案安利给你
咖啡已经走进了大多数人的生活中,喝咖啡总会搭配一些甜品之类的食品。但是什么咖啡搭配什么最好,最能显现出咖啡的美味?快来试试看吧!首先要看看哪种咖啡适合自己。 非洲:着名的耶加雪菲、肯尼亚都是以酸质明亮而闻名,耶加的柠檬酸质非常明显,肯尼亚的
2020-05-10 什么 咖啡 好喝 不酸 搭配 食物 合适 方案 安利 给你 -
咖啡保质期一般多久?如何保持咖啡豆的新鲜度 新鲜烘焙咖啡排气
咖啡保质期是多久?如果将干咖啡妥善存放,则可以在包装上印刷的任何日期之后持续数月甚至数年。咖啡会过期吗?让我来解释一下。 咖啡的保质期取决于多种因素,例如最佳的食用日期,制备方法以及咖啡的储存方式。由于Coffee具有令人上瘾的风味和经证实的健康
2020-05-10 咖啡 保质期 一般 多久 -两 年的 咖啡豆 还能 喝吗 这 -
国际咖啡师SCA认证怎么考哪里考哪里报名?SCAE和SCAA的区别
SCA 精品咖啡协会 Specialty Coffee Association SCA精品咖啡协会(Speciality Coffee Association)是一个全球性的非营利性咖啡机构,SCA是由SCAA美国精品协会与SCAE欧洲精品咖啡协会相结合而成的,于2017年合并的专业咖啡机构,由上千名具有专业咖啡知识、
2020-05-10 国际 咖啡 认证 去哪 scae scaa 哪个 SCA 才 -
减肥应该喝哪种咖啡?黑咖啡有什么作用和功效,这样做才有效果
没有一杯你心爱的咖啡,对于咖啡控来说就无法开始新的一天,但是你是否知道早上喝一杯Joe可能对饮食有害?如果你在减肥方面有困难,即使经过严格的运动和饮食计划,每天的咖啡摄入量也可能是罪魁祸首。 不仅是咖啡本身,还包括咖啡,奶油,糖,调味料等添加
2020-05-09 减肥 应该 哪种 咖啡 什么 作用 功效 这样做 有效果 没 -
成熟的咖啡樱桃是什么颜色?每个咖啡樱桃有多少个咖啡豆?
你是否想过咖啡樱桃的味道是怎么样的?咖啡樱桃为什么叫樱桃呢,会和樱桃一样好吃吗?种种疑问让你再一次(黑人问号脸),这篇文章就来给你解解疑问。 咖啡中的香气只有在烘焙咖啡豆时才会产生,因此答案是否定的:樱桃的味道不像烘焙咖啡般有香气,但是,不
2020-05-09 成熟 咖啡 樱桃 是什么 颜色 每个 多少 咖啡豆 是否 想 -
制作咖啡的方法和步骤 聪明杯的冲泡方式 粉水比研磨度方案分享
近年来,随着咖啡文化不断在国内的发展,咖啡爱好者也越来越多,那么爱好者们如何才能让像咖啡馆的专业咖啡师一样,在家也能冲煮出一杯好喝的咖啡呢。 今天,针对在座各位的懒人们,我就给大家介绍一个冲煮器具聪明杯(Mr.Clever)。这款器具顾名思义,它可
2020-05-07 制作 咖啡 方法 步骤 聪明 冲泡 方式 粉水 研磨 方案