咖啡新闻列表
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挂耳咖啡的风味特点 咖啡挂耳包怎么冲泡 具体操作步骤
挂耳咖啡的主要特点是方便快捷，滤袋里的咖啡粉已经提前磨好了，也兼备了滤杯和滤纸的功能。所以用起来比较方便，适用于出差旅游。挂耳咖啡是现磨的咖啡粉，所以可以喝到咖啡最原本的风味。最重要的是新鲜度，如果超
2021-11-04 -
中国咖啡豆产地云南 云南小粒咖啡的种植环境及风味特点简介
相信很多人都尝试过外国进口的咖啡豆，那有没有试过中国云南产的咖啡豆，它又具有哪些特色呢？云南特殊的地理环境和地理位置为种植咖啡提供了良好的条件，云南是我国咖啡最主要的产区。云南咖啡种植的历史可以追溯到
2021-11-04 -
什么是冰滴咖啡 冰滴咖啡的特点口感介绍 冰滴咖啡和冷萃咖啡的区别
冰滴咖啡是指用匀速滴下的冷水慢慢滴落在咖啡粉上，一滴一滴的萃取而成。它的特点是时间比较长，一般在8-10小时。冰滴咖啡利用水的重力渗透萃取，打湿的咖啡粉在常温环境中长时间暴露，发酵感明显，香气浓郁。冰
2021-11-03 -
怎样确定咖啡是黑咖啡 黑咖啡冲煮方法技巧及各自的特点
黑咖啡是指不添加任何其他物质，只用咖啡粉和水煮出来的咖啡。市面上常见的黑咖啡有意式浓缩咖啡、美式咖啡、冰滴咖啡、手冲咖啡。黑咖啡突显了咖啡本身的风味，展现最香醇的咖啡口感。它的热量相比其他咖啡要低，所
2021-11-02 -
拿铁咖啡是什么 爆红饮品生椰拿铁是什么 为什么会那么火
拿铁咖啡的意思是牛奶咖啡，“Latte”在意大利语中是“牛奶”的意思。拿铁咖啡的制作方法是把热牛奶倒入浓缩咖啡中。生椰拿铁里的“生椰”指的是椰奶，用椰子肉打碎加水制成的。“生椰拿铁”就是椰奶加咖啡，里
2021-11-02 -
印度尼西亚特色咖啡 木炭咖啡来源及风味特色
木炭咖啡来自印度尼西亚，店家会把一截烧热的炭块丢到咖啡里。木炭咖啡被当地人称为KopiJoss，指的是木炭放入咖啡时发出的声音。这种咖啡最初是由当地咖啡馆老板为了调理肠胃而发明的，慢慢的这种咖啡在当地
2021-11-02 -
影响制作手冲咖啡的因素 一杯好的手冲咖啡是如何制作的
手冲咖啡制作看起来很容易，其实里面隐藏着好多技巧。磨豆是手冲咖啡的第一步，好的磨豆机能够磨出粗细均匀的咖啡粉。咖啡粉会影响咖啡的口感，细砂糖大小的颗粒就适合制作手冲咖啡。如果咖啡粉太细容易堵住滤嘴，太
2021-11-01 -
赞比亚咖啡起源种植产区及口感风味特点介绍
赞比亚位于非洲中南部，大部分是高原地区。20世纪50年代，咖啡由传教士从坦桑尼亚与肯尼亚将波旁咖啡种子带到赞比亚。病虫害的增加使果农开始种植杂交品种卡帝莫，该品种美味度不如波旁种。赞比亚咖啡主要分布在
2021-10-29 -
古巴咖啡种植环境及口感 水晶山咖啡的风味特色
古巴位于西印度群岛，有着原始的自然环境，享誉世界的水晶山咖啡。古巴大部分地区属于热带雨林气候，年平均气温在25度，年降水量大于1000毫米，环境适宜咖啡种植生产。古巴咖啡颗粒爆满，口感均匀，具有烟草味
2021-10-29 -
中南美洲古巴 咖啡豆种植产区和风味特点介绍
古巴是一个充满神秘魅力的国度，下面就介绍一下古巴咖啡。古巴是加勒比海最大的岛屿，在1748年咖啡由伊斯帕尼奥拉岛传入古巴，古巴变开始种植咖啡。咖啡是古巴的重要农作物之一。古巴物资缺乏，如今古巴咖啡的产
2021-10-29 -
冷泡咖啡是什么 冷泡咖啡的风味特色及制作步骤方法
冷泡咖啡指的是在低温环境下将咖啡粉浸泡在水中制作而成的咖啡，制作方法非常简单。冷泡咖啡使其甜度、顺滑度增加，酸度降低。回甘明显，口感顺滑，更接近咖啡本身的风味。准备材料：1杯咖啡豆、4杯纯净水、装咖啡
2021-10-28 -
常见的手冲咖啡器具 磨豆机 电子秤 聪明杯 手冲壶 温度计的介绍
如今咖啡越来越受市场欢迎，手冲咖啡器具有很多，而手冲壶也琳琅满目的。每个品牌都有自己的特色，现在我们来了解一下都有哪些咖啡器具。1、磨豆机：选择磨豆机时要注意是否可以调整研磨粗细，是否可以均匀研磨。建
2021-10-28 -
什么是美式咖啡 美式咖啡正确及健康的喝法 可以在家制作美式咖啡吗
美式咖啡是最常见的一种咖啡，是往浓缩咖啡里加水稀释。如何制作一杯美式咖啡，并没有严格的要求，取决于个人对美式咖啡口感和浓度的偏好。美式咖啡的最佳饮用温度是85-88摄氏度，在喝之前先闻一下咖啡的香味，
2021-10-28 -
南美洲马提尼克岛咖啡历史背景 提尼克岛咖啡背后的故事
南美洲马提尼克岛有着着一个神奇的说法，说这是一个可以让人长高的小岛。不仅如此，岛上的咖啡也有着不一样的故事。马提尼克岛是南美洲最开始种植咖啡的地方，但现在的咖啡产量却很少。在18世纪20年代，一个叫加
2021-10-28 -
非洲乌干达咖啡品种产区优势分布风味特点
虽然乌干达咖啡拥有得天独厚的生长环境，但几乎不被外人所知，今天就了解一下乌干达咖啡。乌干达是在非洲的内陆国，咖啡是乌干达最主要的农作物。以种植罗布斯塔种为主，随着咖啡的生产发展，开始种植阿拉比卡咖啡豆
2021-10-27 -
印尼苏拉维西咖啡产地风味特点介绍 精品咖啡豆托那加
苏拉维西咖啡产自苏拉维西岛，苏拉维西岛是印尼最大的岛屿之一。苏拉维西岛出产的咖啡占印尼咖啡总产量的7%左右，但市场上对它的需求非常高，导致供不应求的情况。最著名的产区是在托那加，是苏拉威西岛东南部高地
2021-10-27 -
虹吸壶煮咖啡原理及使用步骤介绍 为什么要使用虹吸壶煮咖啡
虹吸壶是起源于德国，利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡。使用虹吸壶冲煮咖啡最能体现咖啡的原味，煮出来的咖啡味道甜美顺口，适合用来冲煮单品咖啡。但使用虹吸壶的步骤比较繁琐，下面我们来看一下如何使用虹吸壶煮
2021-10-27 -
危地马拉经典咖啡 安提瓜咖啡风味口感特色 安提瓜咖啡的独特之处
很多人都说危地马拉的安提瓜咖啡有着独特的迷人之处，下面就简单讲述安提瓜咖啡的独特之处。安提瓜是危地马拉里面一个著名的古城，四周有很多座火山。安提瓜咖啡产自安提瓜岛，咖啡种植在火山腹地的山坡上。这里的火
2021-10-27 -
尼加拉瓜咖啡产区品种 尼加拉瓜象豆的风味口感
今天带大家了解一下尼加拉瓜咖啡究竟有着怎样的特色。尼加拉瓜在中美洲的中部，是中美洲面积最大的国家，咖啡主要产于中北部山区。尼加拉瓜主要有4大产区，分布是塞哥维亚区、马达盖尔巴/希诺德加区、波尔哥区、太
2021-10-26 -
南美洲秘鲁咖啡产区处理方式口感风味品种描述特点简介
秘鲁咖啡在咖啡界中比较低调，今天就来简单介绍一下秘鲁咖啡。秘鲁位于南美洲西部，是世界上阿拉比卡咖啡豆第五大出口国，咖啡是该国主要出口的农产品之一。秘鲁咖啡最大的出口国是美国、其次是德国。秘鲁咖啡最主要
2021-10-26