美媒揭露猫屎咖啡产业链：麝香猫普遍遭奴役虐待

报道称，自2013年以来，包括英国哈罗德百货公司和塞尔福里奇百货公司在内，至少有13家零售商已经将猫屎咖啡下架或承诺调查猫屎咖啡的生产过程。但规范猫屎咖啡产业并非易事：动物权益人士说，追踪猫屎咖啡的来源很难，判断它们是否涉及虐待麝香猫更难野生麝香猫将咖啡豆作为平衡饮食的一部分，而圈养麝香猫却被过度喂食尚未成熟的咖啡豆。野生麝香猫通常喜欢在夜间活动，而圈养麝香猫却被关在容易导致幽闭恐怖症的日照空间。被激怒时，它们会打架。许多圈养麝香猫都因为压力而生病或死亡非营利机构“世界动物保护协会”的野生动物研究者、报告的合作者尼尔·德克鲁兹说：“遗憾的是，许多游客都对圈养麝香猫制作猫屎咖啡的残酷视而不见，他们甚至排队给麝香猫拍照并在社交网络上分享。”报道称，传统上，猫屎咖啡是由野外收集的椰子猫的排泄物制作的。但其居高不下的价格导致野生麝香猫被捕获并被圈养在咖啡种植园。最近发表在《动物保护》杂志的一份报告，对16个种植园的48只麝香猫的生存状况进行了评估。报告称，猫屎咖啡产业是“一个奴役产业”。

美国石英财经网站7月24日刊登题为《世界上最昂贵的咖啡对生产这种咖啡的动物而言是一场噩梦》的报道称，即使在精品咖啡和氮气冷萃咖啡的世界里，猫屎咖啡（又称“麝香猫咖啡”）也是奢侈品咖啡的基准。这种咖啡是由椰子猫（东南亚特有的一种麝香猫）排泄、已被部分消化的咖啡豆加工而成的，其味道更浓郁、酸味更淡。自2013年以来，猫屎咖啡的价格虽有所下降，但仍高达200至400美元一千克（约合1300-2700元人民币一千克），而且越来越受游客的追捧