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买磨豆机买到了砍豆机怎么办？没关系！一个步骤咖啡变好喝

发表于：2026-01-17 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2026年01月17日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家里只有砍豆机吗?没关系，一个小工具就能有煮一杯好咖啡。影响咖啡风味的原因非常多，水质，水温，磨豆机的均匀度...等等。办信用卡送的电动打豆机(俗称砍豆机)，虽然说不是最理想的磨豆机，砍出来

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家里只有砍豆机吗?没关系，一个小工具就能有煮一杯好咖啡。影响咖啡风味的原因非常多，水质，水温，磨豆机的均匀度... 等等。办信用卡送的电动打豆机(俗称砍豆机)，虽然说不是最理想的磨豆机，砍出来的形状与均匀度，所产生的细粉多寡，都与专业的磨豆机不相同，细粉，容易产生过度萃取的问题，造成咖啡的苦涩，不过，只要我们运用筛粉器，筛出颗粒不均匀的细粉，就会让风味大大的提升。