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精品咖啡常识利用酒精灯加热现磨咖啡

发表于：2026-02-11 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2026年02月11日，

2014-12-04 16:10:54

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关于咖啡因的权威报告（四）

含有咖啡因的物质以及含量食品种类咖啡因平均含量咖啡因含量限度咖啡 (240 cc) 100 60 180 茶 (240 cc) 40 20 90 软饮料 (240 cc) 24 20 40 可可饮料 (240 cc) 6 3 32 巧克力牛奶 (240 cc) 5 2 7 牛奶巧克力 (1 盎司) 6 1 15 黑巧克力 (1 盎司) 26 26 上
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咖啡豆和咖啡粉哪个好这些咖啡你爱喝哪个牌子？

市面上销售的咖啡制品中有70%是咖啡粉，但粉制品也存在很大的问题，因为咖啡粉的劣化速度比咖啡豆要快好多倍。在研磨咖啡豆的过程中，有70%左右的二氧化碳会发散掉。剩下30%的二氧化碳挥发速度也比不研磨的咖啡豆要快数倍。二氧化碳担负着防止咖啡豆周边环

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