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星巴克店员真实心声:《希望顾客能知道的十件事》

发表于:2023-02-02 作者:创始人
编辑最后更新 2023年02月02日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从事服务行业的人最怕遇上态度恶劣、对他们百般刁难毫不尊重的客人。当了6年Starbucks咖啡店职员的网友Laura Beck最近在C

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  从事服务行业的人最怕遇上态度恶劣、对他们百般刁难毫不尊重的客人。当了6年Starbucks咖啡店职员的网友Laura Beck最近在Cosmopolitan上分享了一篇有关咖啡师对客人真实想法的文章,虽然出于礼貌,他们不会当面跟客人说,但其实私下都会这样想的。小编估计她原本的出发点是希望提醒客人们能多注意一点,以防得罪了店员被捉弄,但结果却在网上引起了一番热议。我们从其中挑选了10条,不知道大家对她这样的说法怎么看呢?   封面图片:@bluedoorspvj (与当事人无关)   1.我们根本不在乎有没写对你的名字,请不要纠正我们   写错你的名字?我们是故意的,所以请不要把我们当成没文化不识字,在一旁纠正我们,否则遇上脾气不好的咖啡师,分分钟会在杯子上鬼画符一番,然后附送一个中指哦。   2.脱脂和全脂,其实你根本喝不出区别   你点了一杯脱脂的咖啡,而我们送上的是全脂,其实有90%的几率是你根本喝不出区别。当然了,我们一般是不会这样做的,除非你态度特别恶劣,我们才可能会这样捉弄你。   3.我们并不介意你在店里坐一整天   不要觉得自己只买了一杯咖啡就占著位置一整天会被我们白眼,其实我们并不介意,但前提是你必须比较讨人喜欢、穿戴整齐、行为得体友善。   4.对我们好的熟客也许会得到优待   有可能是一杯浓缩咖啡的免费续杯,也有可能是把卖不完的糕点送给你,虽然不是什么大礼,但也是我们能力范围之内的一片心意,但前提是你必须要对我们友善。   5.我们会记住客人们对待我们的态度   我们的记性就像大象一样好,你对我们是否友善,我们记得一清二楚,而且坦白说,如果你平日态度恶劣,喜欢呼呼喝喝,那么我们可是会变得很小气很记仇的。   6.你又不是总统,点单的时候请不要打电话   到你点单的时候还打著电话是很不礼貌的,而且会导致后面的客人等待时间更长,所以请在下单这短短一分钟里收起你的电话,否则我有可能会忽略你。   7.请不要一再重复你的要求   例如说你想要一杯无咖啡因的咖啡,你把要求说一遍就可以了,如果你实在是担心,再强调一次也没问题,但如果你还一而再再而三地询问,好像以为我们是耳聋的一样,那么小心到最后会被捉弄哦。说笑的啦,我们才不会为了捉弄你而给你一杯含咖啡因的咖啡。   8.给小费会让我们更爱你,你也会因此得到优待   我们的工资并不高,所以在收到客人的小费时会特别感恩,为了报答你,我们会尽可能去给你优待,例如升级你的饮品,就算没办法送你免费的饮品或糕点,也至少能让你那杯饮品比较足料。   9.请不要缠著我们聊天   等待你的饮品时短短聊两句是友善的表现,但没完没了地和我们聊天那可是犯了大忌了,尤其是在高峰时段,已经忙得一头烟,手脚都快不协调了,还要陪客人聊天,这非常影响我们的工作,而且会导致其他客人久久都拿不到他们的饮料,拖慢了整体的速度。   10.不要去其他咖啡店点Frappuccino   Frappuccino是Starbucks的独家产品,所以请不要到其他咖啡店点这款饮料,否则别人店里的咖啡师会觉得你很不尊重他们。 2022-05-17 22:47:00
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