酒香_咖啡百科_咖啡百科

一般来说，意式咖啡机萃取用的手柄，往往会放置在咖啡机附近任意的收纳处，等到需要萃取的时候再拿起来使用！此时手柄处于常温状态。不过，直到昨天前街咖啡在冲浪时，看到了前几年的WBC赛事，吴泽霖先生竟然使用

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咖啡豆其实是咖啡果实内的种子，而处理法则是将咖啡豆从果实中取出。传统的处理法包括日晒、水洗和蜜处理，但随着咖啡行业的不断发展，涌现了越来越多的处理方式。如今市面上涌现了许多不同的咖啡处理法，这些新兴的

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虽然前街咖啡门店菜单上的豆子选择不是很多，但对于刚踏入咖啡世界的小白朋友来说，依然会觉得像看一本密码书。要从前街咖啡的豆单里找到符合自己口味的豆子，常常让人感觉像在大海捞针，这也是许多咖啡门店都会遇到

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大家都遵守「喝酒不开车，开车不喝酒」的原则。在咖啡世界里，也有一些散发出酒香味的咖啡，常常让人误以为是加入了酒的特调饮品，甚至有人担心开车会不会被误判为酒驾。对此，前街咖啡特地为大家科普一下橡木酒桶处

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“干净、醇厚、顺滑”，这是人们在品尝前街咖啡冰滴之后的第二印象。为什么说是第二呢？因为往往，大家都会先被前街咖啡冰滴那香浓持久的发酵酒香所震撼，待回过神来才注意到它的口感如此优异。很多第一次在前街咖啡

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众所周知，我们在前街咖啡经常能够从一杯咖啡里喝出酒味，像什么红酒呀、香槟呀、威士忌啦，这些风味早已成为咖啡中的常见表现，甚至让人喝到有些习以为常。但一些对咖啡了解不深的朋友就会关心：“在前街咖啡喝了一

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因为美国士兵在二战期间喝不惯欧洲当地那浓度极高的小杯咖啡，于是便要求店家兑入热水进行稀释，模仿出美式滴滤咖啡的口感和味道。而这样一杯咖啡由于广受美国士兵的欢迎，于是它便被命名为美式咖啡「America

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由于冷萃咖啡的制作工序不同于常规的热冲咖啡，需要提前一天准备，因此前街咖啡门店售卖的冷萃并不会像手冲一样拥有丰富的豆单供选择。但也正因为如此，前街咖啡在浸泡冷萃时会格外用心，挑选一些更适合冷萃、风味又

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首次接触酒桶发酵处理法的咖啡，都会被浓郁的酒香所吸引，不少人会感叹：真的没有酒精么？这里可以肯定的说是不会含酒精，放心大胆的“酒驾”吧。随着咖啡生豆的特殊处理法越来越多，今天来说一下酒桶发酵处理法，他

1970-01-01 · 👁 57 · 评论

洪都拉斯是中美洲北部的一个多山国家，北临加勒比海，南靠太平洋，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤。全境四分之三为山地和高原，海拔约1500米，亚热带气候和高山气候，平均气温16-20℃，

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