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在前街咖啡（FrontStreet Coffee）的豆单里，埃塞俄比亚产区的品类是最多的。因此，前街咖啡（FrontStreet Coffee）后台常常会收到客人朋友关于埃塞豆的“特别反馈”。例如：豆

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前街咖啡在几个月前曾写过一篇关于“花蝴蝶”的介绍，这款豆子是由多个品种拼配而成的单品豆，凭借超高的性价比，让水洗处理的花蝴蝶成为名副其实的“平价瑰夏”。而今天，前街咖啡刚刚收到了工厂寄来的日晒花蝴蝶，

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日常生活中，我们购买任何食品时都会特别留意生产日期，然后再查看它的保质期，因为过了保质期的食物尽量不吃，这是大家都了然于心的常识。喝咖啡也是如此，在选购咖啡豆时，前街咖啡始终提醒大家要关注烘焙日期。对

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说起瑰夏，咖啡迷或许第一时间想到风靡全球的巴拿马瑰夏咖啡豆，除了精致且复杂的花果香气被人们反复强调，它通常会与“贵”这个字联系在一起。针对那些想喝瑰夏，又不想花大价钱的消费者，市面上推出了各种瑰夏的“

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鉴于前街咖啡的瑰夏系列的声誉极高，就连身边不怎么喝咖啡的朋友也知道红标、绿标、蓝标这些名字。但是，如果要真正理解这些名字的来源以及它们之间的区别，我们可能需要花些时间。为了节省大家的时间，前街咖啡今天

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近些年，我们经常会看到一个词叫做“瑰夏拼配”，虽然带有瑰夏字眼，但对应的价格却十分亲民，还带有不少瑰夏的花果风味描述，有时更是被冠上了“瑰夏平替”的称号。这不禁让人疑惑，瑰夏作为本就优秀的“单品豆”，

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「拼配咖啡豆」，指的是使用两支以上来自不同产地、不同产区，或是不同处理方式的单一咖啡豆拼配而成的豆子。起初人们选择拼配咖啡豆，既是为了降低成本，也是为了稀释每支豆子的重要性，从而保持整体风味的稳定。但

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在前街咖啡的豆单里，埃塞俄比亚产区的选择是最为丰富的。这也让前街咖啡的后台经常收到客人朋友们对埃塞豆的特别反馈。比如说，很多人会惊讶豆子的大小问题！咖啡豆毕竟是农产品，它不像工业品那样能通过模版生产出

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不知道大家是否记得第一次喝拿铁是什么时候，或许很多人早已没了印象，但前街咖啡对此却记忆犹新。第一次端起那杯拿铁，第一眼看到精致的拉花便让人眼前一亮，抿上一小口，浓郁的油脂散发出微微甘香与苦韵，待第二口

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是的，大家没有看错！昨天下午5点，前街咖啡在门店听到这个“主食搭主食”的问题时也是愣了一下，因为这样的问题真的可以说是闻所未闻。之后在前街咖啡的一番细究之下，才发现这位客人朋友原来是想要喝到一杯好喝的

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