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肯尼亚咖啡为何受欢迎?肯尼亚小番茄咖啡风味从何而来?如何制作出好喝的肯尼亚手冲咖啡?

肯尼亚咖啡为何受欢迎?肯尼亚小番茄咖啡风味从何而来?如何制作出好喝的肯尼亚手冲咖啡?

讲道理,前街咖啡(FrontStreet Coffee)是非常喜欢肯尼亚咖啡的。如果是经常光临前街咖啡门店喝咖啡的朋友,一定不难发现,在前街咖啡分享的众多小样中,肯尼亚有着极高的出场率。至于为什么这么

1970-01-01 · 👁 209 · 评论
精品咖啡推荐|肯尼亚种植什么咖啡品种 如何生产处理咖啡豆?肯尼亚咖啡的小番茄风味从何而来

精品咖啡推荐|肯尼亚种植什么咖啡品种 如何生产处理咖啡豆?肯尼亚咖啡的小番茄风味从何而来

讲道理,前街咖啡(FrontStreet Coffee)是非常喜欢肯尼亚咖啡的。如果是经常光临前街咖啡门店喝咖啡的朋友一定不难发现,在前街咖啡分享的众多小样中,肯尼亚产区的出现频率极高。至于为什么如此

1970-01-01 · 👁 116 · 评论
冷萃咖啡怎么泡 泡多久?冷萃咖啡的浓淡受哪些因素影响?耶加雪菲红樱桃做冰咖啡风味口感如何?

冷萃咖啡怎么泡 泡多久?冷萃咖啡的浓淡受哪些因素影响?耶加雪菲红樱桃做冰咖啡风味口感如何?

在前街咖啡看来,冷萃咖啡是最适合在家制作的冰咖啡之一,因为它不仅适用于绝大多数咖啡豆,而且制作门槛非常低。即便家里没有任何专门的冲泡器具,依然能通过简单步骤做出味道不错的冰咖啡,省时又省心,这正是前街

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
如何快速做出冷萃咖啡?能用温水制作冷泡咖啡吗?冷萃咖啡 咖啡因含量高吗?冷萃咖啡包推荐用多少度的水

如何快速做出冷萃咖啡?能用温水制作冷泡咖啡吗?冷萃咖啡 咖啡因含量高吗?冷萃咖啡包推荐用多少度的水

等等!我知道你们有话要说,但在那之前,先听前街咖啡说说事情是这样的:通常来说,冷萃咖啡的制作时间会长达8~12个小时,一个是因为常温或冷水萃取速率较慢,一个是因为需要时间进行发酵,所以一般我们会将其放

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
温热牛奶能泡咖啡吗?热牛奶泡咖啡比例多少合适?浅焙咖啡豆适合做奶萃咖啡吗?制作奶萃咖啡需注意什么?

温热牛奶能泡咖啡吗?热牛奶泡咖啡比例多少合适?浅焙咖啡豆适合做奶萃咖啡吗?制作奶萃咖啡需注意什么?

前不久,前街咖啡为大家示范了用温水浸泡咖啡粉,能够更高效地做出甜感出色的冷萃。那天脑袋一闪,想到了那壶「奶萃」。既然温水能派上用场,那温热的牛奶是不是也能用来做萃取呢?好奇心被彻底点燃,前街咖啡立马行

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
咖啡生豆厌氧处理法的由来|红酒处理法是厌氧发酵吗?厌氧日晒 厌氧水洗 双重厌氧发酵水洗如何操作?

咖啡生豆厌氧处理法的由来|红酒处理法是厌氧发酵吗?厌氧日晒 厌氧水洗 双重厌氧发酵水洗如何操作?

近几年,咖啡市场不断发展,前街咖啡也紧跟潮流,不断探索新的咖啡处理方式。市面上出现了许多独特的咖啡处理法,统称为特殊处理法,这些方法能让咖啡豆的风味更加多样和特别,口感更为丰富,因此受到咖啡爱好者的追

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
怎么让自制冷萃咖啡更香甜?cold brew coffee制作需注意哪些细节?咖啡粉冷水泡多久较合适?

怎么让自制冷萃咖啡更香甜?cold brew coffee制作需注意哪些细节?咖啡粉冷水泡多久较合适?

伴随着夏天的脚步,前街咖啡也迎来了又一个喝冰咖啡的旺季。如果不想出门,又想在这昏昏欲睡的午后打起精神来,在家自制一杯沁人心脾的冷萃咖啡再合适不过了。区别于平常的热水冲咖啡,冷萃的方式主要是利用冷水(常

1970-01-01 · 👁 3 · 评论
哥伦比亚分界线庄园大肚脐Ombligon是阿拉比卡咖啡豆品种吗?大肚脐手冲咖啡有哪些风味特点?

哥伦比亚分界线庄园大肚脐Ombligon是阿拉比卡咖啡豆品种吗?大肚脐手冲咖啡有哪些风味特点?

前街咖啡:哥伦比亚·分界线庄园 大肚脐产区:蕙兰产区庄园:分界线庄园(Finca El Diviso)海拔:1700米处理方式:双重厌氧日晒品种:大肚脐风味:葡萄、香橙、蓝莓、菠萝汁、香料、发酵酒香。

1970-01-01 · 👁 3 · 评论
咖啡生豆处理法详解|双重水洗 肯尼亚K72 干式发酵水洗跟传统水洗Washed Process的区别在哪?

咖啡生豆处理法详解|双重水洗 肯尼亚K72 干式发酵水洗跟传统水洗Washed Process的区别在哪?

水洗法,是咖啡处理方式中最为传统也最常见的一种。通过脱壳与洗涤的工序,不仅能极大提升生豆品质,还能赋予杯中咖啡纯净清爽的风味,这也是无数咖啡爱好者所钟情的处理方式。对于始终坚持精品咖啡理念的前街咖啡而

1970-01-01 · 👁 3 · 评论
酒味咖啡豆含有酒精吗?酒桶发酵处理法是什么?宏都拉斯咖啡豆雪莉的风味口感如何?

酒味咖啡豆含有酒精吗?酒桶发酵处理法是什么?宏都拉斯咖啡豆雪莉的风味口感如何?

大家都遵守「喝酒不开车,开车不喝酒」的原则。在咖啡世界里,也有一些散发出酒香味的咖啡,常常让人误以为是加入了酒的特调饮品,甚至有人担心开车会不会被误判为酒驾。对此,前街咖啡特地为大家科普一下橡木酒桶处

1970-01-01 · 👁 2 · 评论