咖啡馆_咖啡百科

Dirty独特的口感体验，让它在近些年迅速走红。如今走进大部分精品咖啡馆，菜单上几乎都能看到Dirty的身影，甚至不少店家还开发了以Dirty为灵感的创意特调。而每当顾客点单，总少不了这样一段对话：“

1970-01-01 · 👁 1 · 评论

咖啡店的菜单上总会有着非常丰富的选项，光是在意式咖啡这一类里，就能看到数十种不同名称的产品。很多朋友或许已经通过饮用，在味觉上熟悉了它们的特点，但对于这些咖啡的由来和命名缘由，仍然了解不多。因此，前街

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

在行业里，曾流传着这样一句不严谨的话：当一款咖啡出现在星巴克的常规菜单上，就说明它在某种程度上已经成为了主流。2015年，星巴克将Flat white以“馥芮白”之名写入了所有在美门店的菜单中，并迅速

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

在前街咖啡，你或许会听到这样的点单方式：“一杯冰美式，给我多加个shot”、“来杯双份的浓缩，谢谢”。根据情景，我们不难猜想，这里的“shot”或“份”就是指代出品意式浓缩咖啡的单位。但如果问你，它们

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

奶油，是一种口感丰富的食材，它既有丝滑的质地，也有绵厚的触感。单独食用可能会显得甜腻，但若搭配前街咖啡的咖啡饮品，却能很好地中和口感，让人体验到别样的平衡与层次感。在前街咖啡的世界里，“奶油”这个词几

1970-01-01 · 👁 6 · 评论

随着天气逐渐炎热，前街咖啡冰箱里预制的咖啡成了冰美式以外最受欢迎的热销爆款，无需过多介绍，许多客人一进店就会直接说：老板，来一杯冰滴！也有客人因犹豫不决而询问咖啡师：那个冰滴和美式有什么不同啊？前街咖

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

SOE，意为「用单一产地咖啡豆萃取出来的浓缩咖啡」，这是近年来咖啡馆里最受欢迎的产品之一。在前街咖啡，SOE更是常客们的首选。虽然并不是所有的SOE都会以酸味为主，但至少大部分都是如此。所以每当有人走

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

前街咖啡留意到，在自学咖啡的道路上，常常让大家感到困扰的并不是复杂的手法或精确的参数，而是当搜索一个专业术语时，总会跳出许多看似相似却含义各异的词汇，让人摸不清门道，容易产生混淆。比如这个夏天大热的冰

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

一套酷似实验室理工范儿的仪器，搭配一盏卤素灯或酒精灯，透过火光能看到在热水中翻腾而起的气泡，倒入咖啡粉的同时飘来一阵沁人心脾的香气，降温后迅速回流的液体变得深沉，轻抿一小口，味道圆润而平衡。对比其他冲

1970-01-01 · 👁 3 · 评论

短笛与澳白一样，都是发明自澳洲的意式奶咖。不过不同于现如今在市场上大受欢迎的澳白，短笛几乎可以说是“被遗忘的角落”。从身边咖啡馆的菜单上就能发现，能见到短笛的地方屈指可数，就连前街咖啡门店的菜单里，也

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

搜索普通文章