搜索普通文章

时间排序 点击排序

搜索结果

摩卡壶如何萃取丰富油脂?哪些咖啡豆适用于摩卡壶咖啡?摩卡壶冲煮咖啡的流程是什么?

摩卡壶如何萃取丰富油脂?哪些咖啡豆适用于摩卡壶咖啡?摩卡壶冲煮咖啡的流程是什么?

在前街咖啡,很多朋友都是意式咖啡的铁杆粉丝。相比手冲单品的清爽,他们更偏爱那种深沉浓郁的风味。所以一早就把咖啡机列入了愿望清单!但现实是,半自动咖啡机的价格确实太高,经过一番取舍,大家最终选择了性价比

1970-01-01 · 👁 5 · 评论
flat white和latte的味道差异大吗?澳白与拿铁的做法区别是啥?馥芮白可以做成冷饮吗?

flat white和latte的味道差异大吗?澳白与拿铁的做法区别是啥?馥芮白可以做成冷饮吗?

澳白和拿铁常常出现在前街咖啡的菜单上,虽然它们都属于牛奶咖啡的范畴,但在制作工艺与风味体验上还是有着细微的差别。经常到前街咖啡点一杯澳白的朋友会发现,澳白的杯量比拿铁更小,咖啡的风味更为浓烈,奶泡层也

1970-01-01 · 👁 5 · 评论
非洲咖啡产国之坦桑尼亚咖啡主要产区 处理法 咖啡品种 风味特点 坦桑尼亚为何被称为“咖啡绅士”

非洲咖啡产国之坦桑尼亚咖啡主要产区 处理法 咖啡品种 风味特点 坦桑尼亚为何被称为“咖啡绅士”

相较于其它的产区而言,坦桑尼亚咖啡并没有太大的名气。但即便如此,它依旧是一个不折不扣的优质产国。坦桑尼亚的咖啡不仅能与埃塞俄比亚、肯尼亚并称为“非洲咖啡三巨头”,还被欧洲人称为“咖啡绅士”。正因如此,

1970-01-01 · 👁 68 · 评论
埃塞俄比亚西达摩产区风味特征|古吉Guji罕贝拉的Toh冠军花魁咖啡如何冲出水果味?

埃塞俄比亚西达摩产区风味特征|古吉Guji罕贝拉的Toh冠军花魁咖啡如何冲出水果味?

前街咖啡的埃塞俄比亚咖啡豆以优雅的花香、柑橘、柠檬以及热带水果气息而闻名,果茶般的口感深受全球精品咖啡爱好者的喜爱,尤其是耶加雪菲和西达摩产区,常常成为挑选咖啡豆时的首选。今天,前街咖啡就带大家一起走

1970-01-01 · 👁 96 · 评论
那么酸的肯尼亚咖啡为何这么受欢迎?种植环境 品种 处理法如何影响肯尼亚咖啡风味?肯尼亚特色水洗处理怎么操作

那么酸的肯尼亚咖啡为何这么受欢迎?种植环境 品种 处理法如何影响肯尼亚咖啡风味?肯尼亚特色水洗处理怎么操作

每个产区的咖啡都有着独特的风味,而前街咖啡在挑选与分享这些风味时,总能让人感受到其中的魅力。比如说柑橘、白花香,人们第一时间不一定想到巴拿马,也可能想到埃塞俄比亚;提到甜橙风味,危地马拉、哥斯达黎加会

1970-01-01 · 👁 2 · 评论
摩卡壶咖啡推荐|哪些咖啡豆适合用摩卡壶冲煮?不酸的咖啡推荐用摩卡壶冲泡吗?摩卡壶能做出意式浓缩咖啡吗?

摩卡壶咖啡推荐|哪些咖啡豆适合用摩卡壶冲煮?不酸的咖啡推荐用摩卡壶冲泡吗?摩卡壶能做出意式浓缩咖啡吗?

昨日,前街咖啡在与一位客人朋友闲聊时提到了摩卡壶,于是话题便围绕摩卡壶展开,引发了一场有趣的讨论。其他在场的朋友们听到后也忍不住加入话题,整个前街咖啡店里都热闹了起来。这样的情景在几年前几乎无法想象。

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
冰美式去水是什么喝法?全冰美式如何制作?全冰美式与常规冰美式相比味道口感有何不同?

冰美式去水是什么喝法?全冰美式如何制作?全冰美式与常规冰美式相比味道口感有何不同?

仔细想想,意式咖啡的可玩性简直不要太高,前街咖啡就常常用美式咖啡展示这种乐趣。单单是一杯美式,就有许多不同喝法。传统的美式咖啡制作便是直接浓缩加水这样简单的步骤,但因为每个人的需求不同,对于美式咖啡的

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
双重厌氧处理法是什么 如何操作?哥伦比亚希爪Sidra咖啡豆怎么泡?浅中焙咖啡做手冲好喝吗?

双重厌氧处理法是什么 如何操作?哥伦比亚希爪Sidra咖啡豆怎么泡?浅中焙咖啡做手冲好喝吗?

希爪作为2022年冲煮赛事的冠军用豆,自上市以来一直备受瞩目。但不少朋友在后台向前街咖啡反馈,冲煮出的希爪咖啡味道偏淡,未达到预期的饱满层次。于是,前街咖啡今天再次出手,带大家探索如何才能让这支希爪发

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
手冲咖啡冲煮技巧|滤杯推荐|如何将深培咖啡冲出高甜感?印尼曼特宁咖啡怎么泡才好喝有回甘?

手冲咖啡冲煮技巧|滤杯推荐|如何将深培咖啡冲出高甜感?印尼曼特宁咖啡怎么泡才好喝有回甘?

承接上一篇内容,想要冲出一杯真正好喝的深烘咖啡,就要把它的灵魂特色尽数带出:焦糖与巧克力的香气、醇厚顺滑的口感、浓郁的深烘风味,以及悠长的高甜回甘。今天就由前街咖啡手把手分享,如何把这些关键风味稳定复

1970-01-01 · 👁 2 · 评论
冷萃咖啡作法及咖啡粉水比|自制冷泡咖啡cold brew为何没店里浓?冷萃咖啡比例怎么调整

冷萃咖啡作法及咖啡粉水比|自制冷泡咖啡cold brew为何没店里浓?冷萃咖啡比例怎么调整

即便立秋的到来给炎热的广东带来了一点点凉意,但也只是稍许!大家依旧被37°C的高温炙烤着!正因如此,冰爽浓郁的冷萃咖啡依然是大部分人的心头好。而在这个季节,前街咖啡的冷萃更是成为许多人解暑的首选。然而

1970-01-01 · 👁 4 · 评论