全球首家机器人咖啡厅仅透过机器手臂来调制咖啡

《Business Insider》引述《Eater》网站报导指出，23岁的大学辍学生Henry Hu打造的机器人咖啡厅─Cafe X，已在1月30日于旧金山Metreon购物中心开始营业！这家咖啡厅的特色就在于没有人类员工，仅透过六轴机器手臂来为顾客冲泡咖啡

顾客可以透过咖啡厅旁的互动机台或是指定App来订购咖啡，目前仅提供咖啡(coffee)、拿铁以及卡布奇诺的选项。即便如此，它的工作效率却很惊人，平均一分钟可以调配100~120杯咖啡(速度会受咖啡订单的难度影响，订购时顾客可以选择咖啡豆种类，另外也可指定牛奶或其它添加物的份量)

关于这个新闻，有几个值得探讨之处。就顾客来说，Cafe X无法提供人际互动的温暖，就此来看，人类服务员仍有优势；虽然效率高，在人潮比较汹涌的时候，Cafe X也很可能会出现大排长龙的景象；就提供Cafe X进驻的场所来说，初期将颇具可看性，长期来看则可以节省不低的人事成本支出。而就咖啡厅本身提供的服务来说，较少的咖啡选项，目前仍是它不可逃避的缺点，但相信这一点透过后续持续开发，终将被克服


2017-02-03 09:43:08