咖啡制作 花式咖啡 福尔摩沙咖啡

福尔摩沙咖啡

不要看错哦，是福尔摩沙不是福尔摩斯。非常有创意的一款花式咖啡，甘蔗汁和咖啡的搭配你一定很陌生吧，我可以告诉你，味道很特别。心动不如行动!

福尔摩沙咖啡材料

长柄汤匙 1支

意式浓缩咖啡 30㏄

甘蔗汁 120㏄

甘蔗条 1根

冰块 适量

手动压汁机

奶泡适量

福尔摩沙咖啡制作

1、新鲜甘蔗去掉硬节，切细后放入手动压汁机{优点在于不用过筛，压出汁就直接可以用}，压出甘蔗汁。

2、在杯中加入约5分满的冰块，倒入甘蔗汁。

3、再缓缓倒入意式浓缩咖啡作出分层，

4、取少许奶泡和少许甘蔗汁混合，倒于咖啡之上最后於杯口摆上一根甘蔗条即可。