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咖啡萃取原理核心 咖啡的萃取原理是什么 咖啡的萃取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取 （Extraction）：指利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反覆多次萃取，将绝大部分的物质提取出
2018-06-23 咖啡 萃取 原理 核心 是什么 -
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取 （Extraction）：指利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反覆多次萃取，将绝大部分的物质提取出
2018-06-23 咖啡 萃取 原理 核心 是什么 -
什么是咖啡萃取？萃取不足 过度萃取 理想萃取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 萃取（Extraction） ： 指利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的物质提取
2019-02-14 什么 咖啡 萃取 不足 过度 理想 专业 知识 交流 -
乌干达埃尔贡咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地简介
乌干达埃尔贡咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地简介 为了提高咖啡质量和降低成本，1990年11月乌干达取消了咖啡经营委员会(Coffee Marketing Board，简称CMB)的独家经营权。原来由咖啡经营委员会负责的绝大部分工作现已交给合作组织管理。私有化的咖啡来所造
2017-01-06 乌干达 埃尔 咖啡豆 风味 描述 口感 研磨 刻度 产地 简 -
肯尼亚咖啡豆的风味口感特征
肯尼亚的咖啡树绝大部分都生长在首都内罗毕以北和以西的山区，主要产区有两块，一块是从肯尼亚最高峰基里尼亚加峰 的南坡一直向南延伸，直到首都内罗毕附近，这一地区紧靠赤道，是肯尼亚最大的咖啡产区，除此之外，还有一块比较小的产区位于艾尔贡山脉的东坡
2016-06-07 肯尼亚 咖啡豆 风味 口感 特征 咖啡 绝大部分 长 -
乌干达咖啡豆风味口感庄园产区介绍乌干达精品咖啡豆
为了提高咖啡质量和降低成本，1990年11月乌干达取消了咖啡经营委员会(Coffee Marketing Board，简称CMB)的独家经营权。原来由咖啡经营委员会负责的绝大部分工作现已交给合作组织管理。私有化的咖啡来所造的出口收入占全国的2/3，因此政府便对咖啡行来实行征
2016-07-21 乌干达 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 精品 为了 提 -
牙买加咖啡风味口感庄园产区介绍克利夫庄园牙买加蓝山咖啡
牙买加由于出产蓝山咖啡声誉世界，同时，地处加勒比海边，经常遭遇飓风的侵袭，40-50年代的飓风，让牙买加绝大部分蓝山庄园蒙受毁灭性打击，咖啡树、庄园设施、道路等损失不是庄园主所能够承受的，政府为了提振蓝山咖啡的生产能力，做出扶持和出售蓝山庄园决
2016-07-30 牙买加 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 克利夫 蓝山 牙 -
咖啡机各部分的名称-德龙咖啡机各型号区别
咖啡机各部分的名称-德龙咖啡机各型号区别 在这将近一世纪的咖啡机器演进史中，意大利人发现，由于利用额外的8-9bar加压，迫使水迅速地通过咖啡粉，富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力，让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒，也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉
2016-11-30 咖啡机 部分 名称 德龙 型号 区别 -
古巴水晶山咖啡风味描述介绍古巴顶级咖啡庄园产区特点
在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、
2016-09-19 古巴 水晶山 咖啡 风味 描述 介绍 顶级 庄园 产区 特点 -
专业咖啡人最想拥有的冲煮器具-handybrew
基本上只要是金属滤杯都一样，如：able KONE、KINTO CARAT、Hario CFO系列、或swissgold、越南壶那类等。 用金属滤杯来冲闷香类的豆子，会感觉咖啡较温顺，且甜感大大提升，效果个人觉得类似赛风(滤布款)。 个人觉得这可能和金属滤杯因为能保留绝大部分的咖
2015-09-11 专业 咖啡 人最 想拥 有的 冲煮 器具 -handybre -
蓝山咖啡(BLUE MOUNTAIN)介绍 蓝山咖啡属于什么咖啡 多少钱一斤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产于牙买加 蓝山 上的咖啡品种是咖啡中的极品，是一种果酸、柔滑、回甘强风味细腻精致的咖啡，国宝级的 蓝山 口感，香味较清淡，喝起来十分香醇，沿著喉咙散发甘醇果酸味。产量少，需求高，一等一的
2017-12-05 蓝山 咖啡 BLUE MOUNTAIN 介绍 属于 什么 少 -
尼加拉瓜瑰夏咖啡出自尼加拉瓜最老的咖啡庄园-水源庄园El Fuente
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支瑰夏来自 尼加拉瓜 的水源庄园 (El Fuente)，水源是 尼加拉瓜 最老的庄园之一，有长达 150 年的历史，面积辽阔达 84 公顷，但只有少部分经营农场，其他绝大部分都是山地森林。高海拔以及浓密的
2017-11-27 尼加拉瓜 瑰夏 咖啡 出自 老的 庄园 水源 Fuente -
古巴水晶山咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感特点介绍
自家制作咖啡的流行培育了一大批家庭式咖啡馆。对于那些没办法在家中品尝咖啡的工人来说，站在家庭咖啡馆窗外喝咖啡嫣然成为了最好的选择。而且这种家庭咖啡馆的价格更便宜，咖啡的价格通常为1比索，也就是3美分。在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完
2016-09-23 古巴 水晶山 咖啡 品种 产区 精品 咖啡豆 风味 口感 特 -
如何煮出醇正咖啡 煮咖啡的注意事项
也许你喜欢用美式咖啡壶，也许你喜欢用塞风壶，也许你对摩卡壶情有独钟，或者你对手冲滤泡式咖啡有独特的偏爱，器具是享受煮咖啡过程的媒介，您可以任意选择。怎么煮出口味醇正的咖啡，则需要一定的咖啡知识，下面我们看看都需要注意什么。 一杯咖啡绝大部分
2015-10-10 如何 煮出 醇正 咖啡 注意事项 也许 喜欢 美式 咖啡壶 -
巴西精品咖啡介绍
巴西是阿拉比卡咖啡的最大生产国同时也生产罗布斯塔咖啡，并且是世界第一咖啡生产国。
2014-05-20 咖啡知识 精品咖啡 巴西咖啡 -
咖啡馆开店选址（二）：校园
想开自己小馆的人很多，但最终成功的则很少，绝大部分是过不了选址这一关， 据个人无责任统计，有开店计划最终因选址造成计划流产的占95%以上。 随着中国大学产业的快速发展，校园咖啡馆不仅在校园周围遍地开花，而且在校区内也变得随处可见。尤其是各种大学
2015-03-12 咖啡馆 开店 选址 校园 想开 自己 小馆 很多 最终 成功 -
如何煮出醇正咖啡 煮咖啡的注意事项
也许你喜欢用美式咖啡壶，也许你喜欢用塞风壶，也许你对摩卡壶情有独钟，或者你对手冲滤泡式咖啡有独特的偏爱，器具是享受煮咖啡过程的媒介，您可以任意选择。怎么煮出口味醇正的咖啡，则需要一定的咖啡知识，下面我们看看都需要注意什么。 一杯咖啡绝大部分
2015-04-08 如何 煮出 醇正 咖啡 注意事项 也许 喜欢 美式 咖啡壶 -
粗矿的水果香的古巴水晶山咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介
古巴海岸线长约6000公里，大部分地区地势平坦，东部、中部是山地，西部多丘陵，全境大部分地区属热带草原气候。[6] 除古巴岛外，它还包括周围1600多个大小不等的岛屿。这些岛屿由5个群岛组成：萨瓦纳群岛、卡马圭群岛、科罗拉多斯群岛、王后花园群岛和卡纳雷
2016-08-15 粗矿 水果 香的 古巴 水晶山 咖啡 庄园 产区 风味 口感 -
古巴水晶山咖啡豆的研磨刻度风味描述处理法品种产地区介绍
在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、最
2017-01-04 古巴 水晶山 咖啡豆 研磨 刻度 风味 描述 处理 品种 地 -
北京比较安静的咖啡厅推荐-沉香咖啡馆-Historia欢喜小酒馆儿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Historia欢喜小酒馆儿，有名沉香咖啡馆。五十平米的小店，两只慵懒的猫咪，超过三十种单一麦芽威士忌以及自制正宗港式丝袜奶茶。这里为客人提供大量可供店内阅读的书籍，绝大部分
2018-07-06 北京 比较 静的 咖啡厅 推荐 沉香 咖啡馆 -Histor