精品咖啡豆列表
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阿拉比卡咖啡豆埃塞俄比亚发源地 阿拉比卡咖啡豆的品种著名
阿拉比卡咖啡豆历史和事实 阿拉比卡咖啡豆起源于阿拉伯半岛也门的山区和土着地区。它也从苏丹的东南部地区以及埃塞俄比亚的西南高地和山脉中生长和生产。与此类咖啡豆相关的其他术语是山地咖啡,阿拉比卡咖啡和阿拉伯咖啡灌木。在其历史记录中,这种咖啡实际
2020-08-08 拉比 咖啡豆 埃塞俄比亚 发源地 品种 著名 -
哥伦比亚咖啡有什么用?哥伦比亚咖啡怎么煮 当然是V60冲好喝
哥伦比亚 花月夜 厌氧发酵 产区:桑坦德 庄园:艾斯维多加汀 品种:卡杜拉 处理法:厌氧日晒 风味:草莓 巧克力 水蜜桃 蜂蜜 传奇咖啡是你在各自地区或国家中可以找到的咖啡。学习和理解咖啡的区域差异非常重要,特别是对于长期迷于这种喝酒挥霍行为的咖啡迷
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哥伦比亚咖啡口味 哥伦比亚慧兰绿宝石精品咖啡柔和果酸香气宜人
咖啡国别:哥伦比亚 咖啡庄园:AF(Agropecuaria Farallones) 庄园海拔:1500-2000m 咖啡目数:16-17目 处理方式:完全水洗处理 风味:口感圆润,绵柔果酸,甜感清晰可变,香气清香宜人 Agropecuria Farallones建立于几代人的知识和奉献精神之下。今天,我
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90+咖啡瑰夏介绍-大提琴和荔枝咖啡最贵巴拿马瑰夏精品咖啡之一
产地:九十+巴拿马瑰夏庄园 海拔:1250-1650m 品种:传家宝原品种 处理方式:水洗 口味特征:绿茶、麝香和罗勒科草本植物的香气,柔和的柠檬酸味,荔枝的酸甜口感,于腰果的坚果味道。 2012年,来自台湾的世界咖啡师冠军李小龙(Bruce Lee)品尝了咖啡樱桃,
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巴鲁火山瑰夏珍珠白巴拿马精选 90+咖啡故事好咖啡都有故事分享
【巴拿马 90+ 瑰夏庄园 巴鲁火山瑰夏 珍珠白】 国家:巴拿马 品种:Gesha 地区:沃肯 海拔:1600-1700m 庄园:90+瑰夏庄园 处理法:Jose Alfredo特殊处理法(Hot Fermentation热发酵) 风味特性:较为精致的风味变化,如白花、橙花,佛手柑的味道会随温度下
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黄蜜处理法咖啡 哥斯达黎加Finca Frailes庄园好咖啡的来源
咖啡等级:FW SHB EP 农场:Finca Frailes(在Palmichal Mill加工) 品种:卡图拉 处理方式:黄蜜 海拔:1,500至1600米 所有者:Gerardo Calvo,ZairaMarn和WilliamMndez。 地区:塔拉祖 收获月份:十月至三月 风味:核果 可可 蜂蜜 哥斯达黎加的特色咖啡经
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埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆 日晒耶加雪菲咖啡手冲风味口感描述
种植者:Wolde Hirbe 品种:传家宝 地区:Gedeo区华纳哥 海拔:5,500英尺 工艺:日晒,高架床干燥 风味:甜美的水果,橙子,黑莓和无花果,柠檬酸度 埃塞俄比亚的Yirgacheffe咖啡与众不同,因为大部分农作物都是从野咖啡树中采摘而来,使这种咖啡具有真正的
2020-08-07 耶加 雪菲 糖吗 为什么 起来 这么 咖啡豆 日晒 水果 香 -
aricha是什么咖啡2019年TOH冠军豆 Aricha怎么冲参数手法教程
2019 T.O.H冠军处理厂-厌氧日晒处理法 产区:耶加雪菲 种植海拔:1,950-2,100公尺 品种:原生种 土壤种类:火山红土 分级标准:G1 处理法:厌氧日晒处理 采收法:人工采收 年均温/雨量:23℃/2,000公厘 干香:熟果肉味、芒果、甜香味、蓝莓 湿香:草莓、桃子
2020-08-07 aricha 是什么 咖啡 2019年 TOH 冠军 Ari -
怎么喝果丁丁耶加雪菲的咖啡 果丁丁和超级果丁丁有什么区别
地区:埃塞俄比亚格德布区 海拔:1650-2500米/ 5400-8000英尺! 工艺:日晒 品种:传家宝 风味:非常明显的樱桃和明显的甜香气。柠檬和樱桃的香气。特别干净甜美。 埃塞俄比亚天然产品来自埃塞俄比亚增长最快的海拔之一。SCFCU是一个合作社联盟,通过教育计
2020-08-07 怎么 喝果 丁丁 耶加 雪菲 咖啡 超级 什么 区别 -
耶加雪菲SOE浓缩咖啡风味特点 意式浓缩咖啡萃取参数时间怎么喝
这款耶加产区的SOE,你不容错过。 孔家(也常被翻作孔加),其实是埃塞俄比亚耶加雪菲产区内的一个合作社(Konga Cooperative),孔加合作社的咖啡豆可是近几年窜起的新星。 如果到Coffee Review网站打上Konga,搜寻出来的结果,杯测分数高于90分的多达24笔
2020-08-07 soe 咖啡 怎么 认识 特点 耶加 雪菲 口味 有何 特别 -
凌空瑰夏日晒巴拿马获奖庄园的复杂香气 告诉你瑰夏咖啡什么档次
凌空庄园-瑰夏-日晒【超微批次】 [ 基本资料 ] 品种:瑰夏 Geisha 产区:慧兰-希甘特 Huila-Gigante 庄园主/种植者:Anyelo Sossa 庄园名称:凌空庄园 ALTO CIELO 处理方式:日晒 Natural(慢速温度控制) 海拔高度:1750米 处理过程:采摘全熟果-清洁咖啡果
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埃塞俄比亚原生瑰夏咖啡豆品种和历史故事及冲煮特点风味口感描述
瑰夏咖啡豆:最独特的咖啡品种 最独特和独特的咖啡品种称为瑰夏,它被称为咖啡品种的顶级之
2020-08-07 原生 瑰夏 品种 来源于 埃塞俄比亚 赞美 源于 它香 甜的 -
哥斯达黎加El Beneficio庄园 红蜜处理咖啡瑰夏清新淡雅的花香
Brumas del Zurqui微型磨坊该工厂于2004年在他的El Beneficio农场建立,并加工其他几个农场的咖啡。胡安拉蒙(Juan Ramon)被认为是咖啡加工的先驱,并生产各种工艺的咖啡,例如水洗,天然和蜂蜜。Juan Ramon的微型磨坊位于哥斯达黎加的中央山谷。该工厂由胡
2020-08-07 哥斯达黎加 Beneficio 庄园 红蜜 处理 咖啡 瑰夏 -
咖啡豆的香气来源知识 认知为什么咖啡会有不同的风味香气
咖啡具有十分复杂的挥发性芳香化合物组成,经过90多年的科学研究,已经发现了1000多种挥发性化合物。这些挥发性芳香化合物,主要是由烘焙和萃取过程中发生的热反应产生的。 咖啡生豆的化学成分,以及采后加工(采摘、去果肉、干燥、存储)过程中发生的化学变
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曼特宁黑咖啡有脂肪吗?一杯曼特宁咖啡的热量不仅低还能助瘦身
喝黑咖啡真的会减肥吗? 黑咖啡可以提高热量消耗的效率,有利于减肥。但对减肥来说,黑咖啡所起的作用只能用杯水车薪来形容。减肥重点还是要靠饮食控制,在此基础上,黑咖啡可以让我们的减肥效果更好。 这里介绍曼特宁咖啡,仅适合于喜欢醇厚口感的人群,因
2020-08-07 曼特 咖啡 脂肪 一杯 热量 不仅 还能 瘦身 喝黑 -
肯尼亚基安布二次水洗 青苹果西柚口味果丁多处理厂精品咖啡
肯尼亚 果丁多处理厂 水洗 产区:祈安布 品种:SL28 SL34 Ruiru11 处理厂:果丁多 海拔:1300m 处理法:水洗 风味:青苹果 西柚 红茶 果丁多处理站成立于20世纪70年代,有3000多名成员,处理站属于这些小农成员。处理站所处区域的咖啡种植主要分为两个产季,
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巴西法赞达庄园百年知名|花生酱口味黄波旁咖啡日晒处理中深烘
巴西 法赞达庄园 日晒 地区:圣保罗 农场:庄园Recreio 海拔:1200M 品种:黄波旁 处理法:日晒 风味:花生酱、葡萄果冻、具有平衡的酸度。 名称 Seletivo Natural(Seletivo是葡萄牙语中的 Selective (选择性))既指用于收获咖啡的方法,也指用于加工咖啡
2020-08-07 巴西 法赞 庄园 百年 知名 花生酱 口味 黄波旁 咖啡 日 -
中培和深焙有什么区别 中焙和深焙的口感区别是越浅花果香明显吗
业界关于浅烘还是深烘的争论一直都有,在刚入行学习的时候,浅烘是主要的学习方向,也是精品咖啡市场的潮流,因为大家都认为浅烘焙可以最大程度展现咖啡豆的风味,但是随着在行业里呆的时间越来越长,接触的客人越来越多,自身对烘焙的认知和市场销售的趋势
2020-08-07 中培 深焙 什么 区别 中焙 口感区 别是 越浅 果香 明显 -
云南保山市咖啡中国最好的咖啡 2020云南亚军厌氧水洗卡蒂姆咖啡
今天重磅推荐的这只豆子,获得2020云南咖啡生豆大赛水洗组亚军,分享的这批也是获奖批次全国限量88份。一年一度的云南咖啡生豆大赛,选出了整个云南咖啡产区里最有代表性的咖啡生豆。这一支是今年的亚军咖啡豆,也是整个杯测里非常有识别度和记忆点的一支咖
2020-08-07 云南 保山市 咖啡 中国 好的 2020 亚军 厌氧 水洗 -
云南西双版纳咖啡豆|西双版纳云南小粒卡蒂姆水洗/日晒咖啡
中国 | 云南 普文 - 蔓飞龙 2020 产季 - 番石榴,菠萝,柑橘,酒香,蜂蜜 基本信息 产国:中国 地区:云南西双版纳州景洪市普文镇曼飞龙村 庄园(处 理站): 蔓飞龙 海拔:1200-1500米 品种:卡蒂姆 P3/P4 处理方式:超级日晒 / 蜜处理, 水洗 风味:番石榴
2020-08-07 云南 西双版纳 咖啡豆 小粒 蒂姆 水洗 日晒 咖啡 中国