精品咖啡豆列表
-
哥伦比亚橙橘庄园咖啡SCAA 冠军庄园杯测分数90分咖啡豆介绍
哥伦比亚咖啡 橙橘庄园咖啡SCAA 09年度冠军庄园介绍: 杯测分数高达90分哥伦比亚橙橘庄园咖啡SCAA 09年度冠军庄园咖啡豆半磅500,单包-滤泡式挂耳40。 哥伦比亚产区 产区:兀拉省 种植海拔:1750公尺 白金烘焙(中烘焙) 研磨后的干香气中带着微微桃子的香甜味
2019-06-16 哥伦比亚 橙橘 庄园 咖啡 SCAA 冠军 杯测 分数 90 -
哥伦比亚姵玛薇瑞庄园咖啡与哥伦比亚雪峰庄园咖啡介绍 咖啡价格
哥伦比亚咖啡 姵玛薇瑞庄园咖啡与哥伦比亚雪峰庄园咖啡介绍: 哥伦比亚姵玛薇瑞庄园在2011 SCAA C.O.E 评比第一名 ! Primavera庄园主Arnulfo Leguizamo先生今年46岁,父亲是一位咖啡农但他幼年却生活在都市且学习关于机械的知识,经过了几年之后他决定回到父
2019-06-16 哥伦比亚 姵玛 薇瑞 庄园 咖啡 雪峰 介绍 价格 -
印度尼西亚湿刨法咖啡豆的由来 湿式去壳咖啡有什么样的特征口感
那么为什么 印度尼西亚咖啡 种植农民会把他们的咖啡弄湿呢? 湿法脱壳在印度尼西亚占主导地位的原因有两个:历史和地理。 1699年,荷兰殖民者首次将咖啡引入印度尼西亚,其目的是获得经济利益。从以利润为导向的角度来看,每天停留在农场的咖啡都是亏钱的。
2019-06-16 印度尼西亚 湿刨 咖啡豆 由来 湿式 去壳 咖啡 什么样 特 -
巴布亚新几内亚咖啡高原种植园A/X 咖啡种植品种酸度馥郁烘焙程度
巴布亚新几内亚咖啡 ,你都有品尝过哪些咖啡,有没有品尝过巴布亚新几内亚高原种植园A / X中的咖啡呢? 巴布亚新几内亚高原种植园A / X,种植园和湿磨厂由Tsekaka家族拥有和经营 - 在1978年,48家股东收购了这些房产.Amuliba地区最初是殖民主义者在1950年代
2019-06-16 巴布亚新几内亚 咖啡 高原 种植园 种植 品种 酸度 馥郁 -
哥伦比亚梅赛迪斯La Mercedes庄园竞标批次咖啡豆价格咖啡风味
哥伦比亚咖啡 梅赛迪斯庄园竞标批次咖啡价格多少? 2011 哥伦比亚COE竞赛第二名咖啡豆半磅1100,单包-滤泡式挂耳价格70 哥伦比亚产区介绍: 中深烘焙 啜吸 蜂蜜甜、花香明显,桃子、油脂感佳且细致,层次感明显风味饱满多变;余味的杏桃、莓果、蜜甜、多样水
2019-06-16 哥伦比亚 梅赛 迪斯 Mercedes 庄园 竞标 批次 咖 -
哥伦比亚波顿庄园象豆产量介绍 水洗处理滤泡式挂耳咖啡风味描述
哥伦比亚咖啡 波顿庄园象豆介绍: 象豆产量稀少,但风味优雅干净! 关于哥伦比亚波顿庄园象豆咖啡价格: 半磅咖啡豆800,单包-滤泡式挂耳60 哥伦比亚产区 产区:La Carmina 品种: 象豆 处理法:水洗处理 采收法:人工采收 中深烘焙 啜吸 榛果、焦糖、巧克力
2019-06-16 哥伦比亚 波顿 庄园 象豆 产量 介绍 水洗 处理 滤泡 式 -
印尼苏拉威西Sulawesi咖啡故事 苏拉威西咖啡豆怎么样有何特点口
苏拉威西Sulawesi咖啡 可以成为印度尼西亚的珠宝;原因是来自南苏拉威西岛的一些咖啡种植在印度尼西亚其他岛屿1800-2000米处闻所未闻的海拔高度。一些种植的vareties是较旧的Typica品种或相关类型,如S-Linea。尽管在最终干燥之前交易湿咖啡的系统会损坏杯子
2019-06-16 印尼 苏拉 威西 Sulawesi 咖啡 故事 咖啡豆 怎么 -
咖啡特殊处理法湿刨法是什么 湿刨法咖啡豆处理介绍咖啡豆特点
有没有听说过湿式脱壳 湿刨法咖啡豆 ?如果你有,你是否想知道它究竟意味着什么以及它与咖啡有什么关系? 您是否有兴趣了解它如何在一个全年湿度为70-90%的国家生产咖啡;台风;而且,在某些地方,一年降雨量通常为2,000毫米?或者它如何创造高风险的缺陷 -
2019-06-16 咖啡 特殊 处理 法湿 刨法 是什么 湿刨 咖啡豆 介绍 特 -
马拉威苏库峰产区艺妓白蜜处理咖啡介绍 马拉维咖啡多少钱
马拉威/苏库峰产区/艺妓/白蜜处理/介绍: 马拉威咖啡 半磅多少钱? 国家 马拉威(Malawi) 品种 艺妓/瑰夏(Geisha) 处理 白蜜 海拔 1850公尺 柑橘, 花香, 熟果, 莓果, 哈蜜瓜, 蜂蜜, 玫瑰水蜜桃,野姜花、尾韵花香、柔软果酸。 拥有最多咖啡原生种的非洲大陆,
2019-06-16 马拉 威苏 库峰 产区 艺妓 白蜜 处理 咖啡 介绍 马拉维 -
卢旺达咖啡产区Remera洗衣站 波旁咖啡豆水洗处理风味口感怎么样
基戈马是 卢旺达咖啡产区 南部省的一个地区,家庭在他们的小山坡花园里种植咖啡。这些小型种植园通常不会有超过100棵咖啡树,也无法处理樱桃,所以它们被带到当地村庄(通常是自行车出租车),当地村庄的代表从当地村庄购买,例如经营的那些BUF。 这些洗衣站
2019-06-16 卢旺达 咖啡 产区 Remera 洗衣 波旁 咖啡豆 水洗 -
哥伦比亚咖啡产区有哪些 哥伦比亚多瑙河庄园日晒咖啡介绍
哥伦比亚咖啡 多瑙河庄园日晒介绍: 产地 San Lorenzo, San Agustin, Huila 庄园 El Danubio 品种 Caturra 海拔 1800~1900公尺 处理方式 :日晒 风味描述:酒香风味、巨峰葡萄、酒酿樱桃、无花果干、 龙眼蜜 红酒尾韵,酸质细致,口感清爽干净、余韵甜度高。
2019-06-16 哥伦比亚 咖啡 产区 哪些 多瑙河 庄园 日晒 介绍 -
2016WCRC冠军咖啡烘焙技术图解记录 单品咖啡烘培与拼配咖啡烘培
2016 WCRC 冠军 Alexandru Niculae 的 咖啡烘培 图解记录 今年在上海hetelex举行的2016世界咖啡烘培大赛的冠军Alexandru Niculae(罗马尼亚, Barista School)跟Black Water Issue的采访里公开了决赛时的烘培记录(Profile)。烘培大赛后,他忙于参加欧洲各地的
2019-06-16 2016WCRC 冠军 咖啡 烘焙 技术 图解 记录 单品 -
咖啡浅烘焙一爆密集 烘焙暖机参数设定梅纳反应期与咖啡豆一爆ROR
咖啡浅烘焙 |一爆密集 一般进行浅烘焙都是为了强调花香、果香及柠檬味等等,凸显该咖啡豆原有的风味;但若是出现草味、碗豆味等不讨喜的味道,即是焙度太浅,俗称为「没烘熟」。 1.在暖机时将参数设定为: ○暖机温度:210℃ ○进豆秒数:10秒 ○起始火力:
2019-06-16 咖啡 烘焙 一爆 密集 暖机 参数 设定 梅纳 反应 咖啡豆 -
咖啡烘焙的技术秘诀五个阶段 咖啡豆一爆ROR 卢贝思红外线烘豆机
咖啡烘焙技术 基础观念 咖啡是目前全球期货贸易额度仅次于石油的第二大商品,现今社会流行广泛极高的饮料之一。特别台湾社会中,咖啡是如此的随手可得,便利商店、连锁饮品店,还有许多的自家烘焙咖啡店,有许多管道可以享受到一杯属于你所喜爱的风味。 决定
2019-06-16 咖啡 烘焙 技术 秘诀 五个 阶段 咖啡豆 一爆 ROR 卢 -
House Espresso口感怎么样 House Espresso酸味特点口感风味描述
浓缩咖啡 ,是你喜欢的咖啡吗?House Espresso这种咖啡的烘焙特性对我来说非常突出。较深的烤肉带来更多太妃糖般的甜味,丰富的可可味道被奶油般的口感所包围,让我想起牛奶巧克力。酸度非常温和,余味中有一种令人愉快的苦味。 关于这款咖啡 这种咖啡来自相
2019-06-16 House Espresso 口感 怎么样 酸味 特点 风味 -
英国咖啡品牌Lancaste 红玫瑰浓缩咖啡与Lancaster Blend风味口感
英国咖啡品牌 Lancaster咖啡,我们的咖啡有什么不同之处在于,兰开斯特县的咖啡烘焙师实际上在兰卡斯特烤了我们自己的咖啡,我们已经这样做了十多年!通过我们兰开斯特遗产的遗迹,我们为您带来了我们独特的新咖啡混合物。我们所有的咖啡都试图融入兰开斯特
2019-06-16 英国 咖啡 品牌 Lancaste 红玫瑰 浓缩 Lanca -
肯尼亚咖啡庄园Kiriga Estate故事 SL28 AA水洗风味口感描述特点
肯尼亚咖啡庄园 Kiriga Estate的第一个咖啡灌木丛于1954年左右由殖民定居者种植。大约在同一时间,距离同一条基吉奥路不到10公里的地方,一名小男孩(Aloysius Gakunga,大Muranga酋长的儿子)帮助他的父亲,高级首席NdunguKagori,在该地区种植了第一个咖啡
2019-06-16 肯尼亚 咖啡 庄园 Kiriga Estate 故事 SL2 -
美洲咖啡产区-牙买加咖啡故事 牙买加蓝山庄园咖啡发展过程介绍
来自 美洲的咖啡 : 牙买加咖啡 牙买加中部的蓝山是一个非凡的景观。较高的河段几乎是永久的雾,热带的太阳给它带来了一种超凡脱俗的内部光芒,仿佛光线本身已经降落在树丛中。大雾减缓了咖啡的发展,产生了比其他地方相对适度的增长海拔(3,000到4,000英尺
2019-06-15 美洲 咖啡 产区 牙买加 故事 蓝山 庄园 发展 过程 介绍 -
咖啡豆新豆/旧豆/老豆/优质陈年豆特点区别 咖啡豆含水量为多少
咖啡在果实采收后,会经过数周的 咖啡豆的处理法 周期,包含去果肉、发酵、干燥、手挑等程序,再那之后才会出海关,通常会因为空运成本太高而采用海运的方式输送。当店家或烘豆师拿到生豆,还必须测试最适合这支豆子的焙度,这时生豆的状态最快最快,也差不
2019-06-15 咖啡豆 新豆 旧豆 老豆 优质 陈年 特点 区别 含水量 多 -
被叶诱病侵害过得咖啡树有什么影响 咖啡萎凋病/粉红病病症特点
疾病也是咖啡农及咖啡树的一大威胁,以下为常见的几种疾病: 咖啡叶锈病 这个真菌感染的疾病是全球性的问题,而许多农民已经为了抵御此疾病努力了许久。这一种咖啡疾病有能力削弱甚至毁灭咖啡产国的咖啡产业,特别是以咖啡为主要经济作物、倚赖外销出口的咖
2019-06-15 叶诱病 侵害 过得 咖啡 什么 影响 萎凋 粉红 病症 特点