精品咖啡豆列表
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咖啡豆产区-大洋洲-新几内亚(New Guinea)
知名代表性咖啡:新几内亚 新几内亚位于澳洲北方,也称为巴布亚新几内亚。这个位于太平洋中的世界第二大岛种植的是阿拉比卡种咖啡树,主要位于中北部的Hagen山区,以水洗法来处理咖啡豆。 新几内亚的咖啡树和牙买加蓝山属同种,种籽是在1927年从蓝山被带到新
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咖啡豆产区 大洋洲夏威夷咖啡豆(Hawaii)
知名代表性咖啡 :可娜(Kona) 夏威夷是几乎人尽皆知的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产咖啡。著名的可那(Kona)咖啡种植在夏威夷本岛西南岸火山山坡,是美国唯一生产的咖啡。 由于岛屿地形加上火山土壤,夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感,不会太强烈,
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咖啡豆产区加勒比海 波多黎哥咖啡豆
知名代表性咖啡: 尤科特选(Yauco) 一般认为,波多黎哥的原始咖啡树种是1723年由法国人带到马丁尼克岛(Martinique Island,加勒比海法属西印度群岛中)的,很快地在1736年传进波多黎哥,由于多山的环境加上气候土壤适合,很快就变成对欧洲的主要出口品。 其中
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咖啡豆产区加勒比海 多米尼加咖啡豆
知名代表性咖啡:圣多米尼加(Santo Domingo) 多米尼加位于中美洲的伊斯帕尼奥拉(Hispaniola)岛,就在马丁尼克岛上方。 多米尼加占有伊斯帕尼奥拉岛右半三分之二的面积,另外西边三分之一则为海地的领土。其拥有丰富的天然资源,盛产咖啡、可可、柑橘、香蕉与
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咖啡豆产区加勒比海 精品咖啡豆古巴(Cuba)
古巴以出产糖、烟和咖啡而闻名,其咖啡是于十八世纪中叶,由法国人从海地引进。等级的分类是依咖啡豆的大小而分成ETL(特级)、TL(中级)、AL(普通)。古巴生产的咖啡豆质感丰厚,具有浓郁的烟熏口味。 在古巴,咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区
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咖啡豆产区 亚洲中国的精品咖啡豆种类
中国咖啡产区主要在海南、云南、广东、台湾。海南岛北部、云南省南部,位于北纬15度至北回归线之间,其咖啡浓而不苦,香而不烈,非常独特。且带一点果味,是咖啡上上品,国际上赞誉有加。 台湾地处亚热带,境内多山,又有明显的雨季,对咖啡而言,算是还不错
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咖啡豆产区加勒比海 海地精品咖啡豆
海地,位于加勒比海北部,伊斯帕尼奥拉岛(海地岛)西部,面积约2.78万平方公里。 东邻多米尼加共和国,南临加勒比海,北濒大西洋,西隔风向海峡与古巴和牙买加相望。是东加勒比海岛国,海岸线长1080余公里。该国所在的地区处于环太平洋地震带上。全境3/4为山
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精品咖啡豆 咖啡种类云南小粒咖啡
云南是中国主要的咖啡豆产区。云南位于北回归线以南属亚热带山地气候区,有着特有的高原红土,土质肥沃疏松,气候温和,特别适合种植小粒种咖啡。 云南咖啡最早于1902年由法国传教士引入,至今宾川县朱苦拉乡仍生长着24株有90多年树龄的咖啡树。1914年瑞丽景
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精品咖啡豆 咖啡种类苏门答腊曼特宁
曼特宁咖啡豆香味浓厚而酸度低,略带一点草药及泥土的味道。 17世纪荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰(即今斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,大规模的咖啡锈蚀病袭击印尼诸岛,击垮了几乎全部咖啡树,人们不得不放弃经营了多年的阿拉比卡,而从非洲引进了
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精品咖啡豆 咖啡种类蓝山咖啡
蓝山咖啡,咖啡极品。蓝山咖啡豆形饱满,品质高。它的味道非常微妙,酸、香、醇、甘味均匀而强烈,略带苦味,口感调和,风味极佳,香醇的喉韵更让人意犹未
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精品咖啡豆 咖啡种类季风马拉巴(Monsooned Malabar)
季风马拉巴也称风渍马拉巴,是印度颇有特色的一种咖啡,色泽黄白,豆形肥硕,酸度极低,非常厚的黏度,似糖浆的口感,坚果味和谷物味之中带有一丝辛辣和巧克力的芳香以及独特的尘土味。 十七至十八世纪,印度以帆船运送咖啡豆到欧洲,一趟要花上六个月,生豆
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精品咖啡豆 肯尼亚咖啡豆AA(Kenya AA)
肯尼亚咖啡的特色是鲜明的水果香和果酸,喝起来有一种黑莓和葡萄柚的味道,浓郁的口感中还有一点酒香。肯尼亚咖啡在浅焙时明亮的果香及果酸被评为像水果茶,可见其独特的风味。其中知名的肯尼亚AA颗粒饱满,口感丰富浓郁,颇受世人好评。 肯尼亚咖啡多栽种于
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精品咖啡豆 巴西山多士咖啡豆(Santos)
巴西咖啡,价钱便宜量又足。 巴西咖啡年产量达全球的30到35%,占世界第一位,可惜缺少称得上顶级咖啡的品种。巴西咖啡品质平均,豆质较软,烘焙过程中明显不耐火候,各品种中以Santos较著名。山多士(Santos)口感香醇,中性,可单品饮用,和其它种类的咖啡豆
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精品咖啡豆 哥伦比亚咖啡豆
哥伦比亚为世界第二大咖啡输出国,约占全球产量15%,均为阿拉比卡种,水洗法处理。 哥伦比亚咖啡豆品质优良,颗粒重、香味浓郁、口味绵软、柔滑,均衡度好,冲煮出的颜色像祖母绿翡翠那样清澈透明,所以哥伦比亚咖啡另有一个好听的名字: 翡翠咖啡。 哥伦比
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精品咖啡豆 萨尔瓦多的温泉咖啡
萨尔瓦多的地势属于高地地形,是中美洲面积最小的国家,两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山,火山土壤里有着丰富的矿物质,这种特别的地理环境使得萨尔瓦多具备适合栽种咖啡的条件。 萨尔瓦多的咖啡树为阿拉比卡种,主要有Bourbon及Pacas
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精品咖啡豆介绍 象豆
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe,亦作Maragogype),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡
2015-01-04 精品 咖啡豆 介绍 象豆 各种 口味 不同 它们 大 -
精品咖啡豆 夏威夷可娜咖啡(Hawaii Kona)
夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本岛西南岸,长20英哩、宽2英哩,海拔高度150米~750米,涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆,才能冠以Kon
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精品咖啡豆 安提瓜咖啡SHB
安提瓜SHB,坚硬的烟熏巧克力。 口味醇厚,层次丰富,巧克力味和烟熏味的奇妙混合。 危地马拉咖啡分级参考 SHB(Strictly Hard Bean): 生长在海拔4500英尺以上的咖啡豆。 HB(Hard Bean):生长在海拔4000英尺以上的咖啡豆。 海拔越高,咖啡豆生长越缓慢,结构
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精品咖啡豆 那些很贵很冷门的咖啡
咖啡名:圣海伦娜 产地:英属 圣海伦娜岛(Saint Helena Island ,拿破仑曾经被流放的、幽闭的小岛) 农园:拿破仑农园 品种:波本 (Bourbon) 咖啡名:蓝色伊莉斯 (Elise Blue) 产地:法属 新喀里多尼亚岛( New Caledonia Island ) 农园:Caf Kuandji 农园 品
2015-01-04 精品 咖啡豆 那些 冷门 咖啡 海伦 产地 英属 娜岛 -
美洲精品咖啡豆推荐 危地马拉咖啡
危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二,盛产优质咖啡豆,危地马拉咖啡豆属于波旁种的咖啡豆,其酸味较强,味道香醇而略带野性,可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。 一杯危地马拉
2014-12-31 美洲 精品 咖啡豆 推荐 危地马拉 咖啡 产