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豆颗粒较大，豆质较硬的印尼曼特宁咖啡豆介绍
亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名，它有两个著名的品名，苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长，有一种山野的芬
2016-06-29 颗粒 较大 豆质 硬的 尼曼 特宁 咖啡豆 介绍 亚洲 咖啡 -
豆颗粒较大、豆质较硬的印尼曼特宁咖啡豆的特点
咖啡中的绅士苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆。 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放
2016-06-30 颗粒 较大 豆质 硬的 尼曼 特宁 咖啡豆 特点 咖啡 中的 -
豆质较硬的苏门答腊咖啡的风味描述处理法研磨刻度品种特点产区介
苏门答腊咖啡的风味描述处理法研磨刻度品种特点产区介绍 曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多
2016-11-02 豆质 硬的 苏门答腊 咖啡 风味 描述 处理 研磨 刻度 品 -
豆质较硬的印尼曼特宁咖啡豆的研磨刻度处理法口感品种
曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多的单品。曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的
2016-12-06 豆质 硬的 尼曼 特宁 咖啡豆 研磨 刻度 处理 口感 品种 -
豆质较硬的苏门答腊咖啡风味特点描述品种产地区处理法介绍
苏门答腊咖啡风味描述品种特点产地区处理法研磨刻度介绍 曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多
2016-11-07 豆质 硬的 苏门答腊 咖啡 风味 描述 品种 特点 地区 处 -
豆颗粒较大，豆质较硬的印度曼特宁咖啡豆介绍
曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻松的体 曼特宁咖啡 曼特宁咖啡 味到温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼
2016-06-22 颗粒 较大 豆质 硬的 印度 曼特 咖啡豆 介绍 跳跃 -
豆质较硬的印尼曼特宁咖啡豆的处理法庄园产地区品种研磨度介绍
曼特宁的苦不会使你心烦，反而会让你更觉清醒；在你遇到真正痛苦之前，曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料，只是让你提神的液体、只是让你暂缓脚步的工具，它还不能感应到你的委屈，但有许多人疯狂迷恋着曼特宁的苦味，仿佛中了毒不能戒掉，如果你想知道
2016-12-23 豆质 硬的 尼曼 特宁 咖啡豆 处理 庄园 地区 品种 研磨 -
豆质较硬的印度尼西亚曼特宁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
众所以周知的曼特宁mandheling，产于苏门达腊北部托巴湖周遍。成品独具药草、林木的清香销售商经常将Lintong林东和Mandheling曼特宁咖啡标记为干处理。而事实上经常是通过多种混合模式将果肉与咖啡种子分离，较为普遍的是一种后院式的湿处理。聪明农夫把刚采
2017-03-15 豆质 硬的 印度尼西亚 曼特 精品 咖啡豆 种植 情况 地理 -
豆质较硬的印尼曼特宁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
黄金曼特宁喝起来比林东曼特宁干净，曼特宁原有的草药味，土味和木味几乎不见了，但焦糖甜香更为强烈，果酸味也较为明亮优雅。 曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到明显的润滑，它同时又有较低的酸度，但是这种酸度
2017-04-13 豆质 硬的 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
销售商经常将Lintong林东和Mandheling曼特宁咖啡标记为干处理。而事实上经常是通过多种混合模式将果肉与咖啡种子分离，较为普遍的是一种后院式的湿处理。聪明农夫把刚采摘下来的咖啡樱桃放入由废金属，木头和自行车零件组装成简陋的去皮机。然后将去了皮的粘
2017-03-16 豆质 硬的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
豆质较硬的印尼曼特宁精品咖啡豆品种种植市场价格简介
一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉，可降低杂味，但黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好的透明度与甜感，烘焙诠释空间更宽广曼特宁独有的药草香与沉木味。肇因湿度高，分三阶段干燥果胶层所致。这也是世界罕见的处理法，误打误撞创造出曼特宁低酸、浓稠和闷
2017-03-23 豆质 硬的 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
豆质较硬的印尼曼特宁精品咖啡豆起源发展历史文化简介
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong与曼特宁
2017-04-03 豆质 硬的 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
豆质较硬的印尼曼特宁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉，可降低杂味，但黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好的透明度与甜感，烘焙诠释空间更宽广曼特宁独有的药草香与沉木味。肇因湿度高，分三阶段干燥果胶层所致。这也是世界罕见的处理法，误打误撞创造出曼特宁低酸、浓稠和闷
2017-04-21 豆质 硬的 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
豆质较硬的印尼曼特宁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
销售商经常将Lintong林东和Mandheling曼特宁咖啡标记为干处理。而事实上经常是通过多种混合模式将果肉与咖啡种子分离，较为普遍的是一种后院式的湿处理。聪明农夫把刚采摘下来的咖啡樱桃放入由废金属，木头和自行车零件组装成简陋的去皮机。然后将去了皮的粘
2017-05-04 豆质 硬的 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:烘焙度:一爆结束后二十秒下豆干
2017-03-24 豆质 硬的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位 -
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:
2017-04-24 豆质 硬的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:
2017-04-14 豆质 硬的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文 -
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介
印尼苏北还有另一种阿拉比卡咖啡叫林东，现在它以单品咖啡出售，但十多年前它也被称为曼特宁。在苏北的众多小产区中豆叔最喜欢亚崎产区的。火山岩土壤使亚崎的曼特宁在糖浆口味的基础上又丰富了层次。因其炽烈又丰富的口感和持久的回味，豆叔给它起了个中文
2017-04-04 豆质 硬的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
希腊风咖啡
这款饮品将意式浓缩咖啡冰沙置于杯子下方，用巧克力片隔开，在上方倒入牛奶。原本应该是浮着咖啡却沉在下方，给人一种不可思议的感觉，令人印象深刻。只要利用吸管将巧克力片敲碎，意式浓缩咖啡冰沙就会漂浮起来，两层即会在瞬间融合。 材料：碎冰 10克，意
2014-07-07 咖啡文化 希腊文化 咖啡百科 -
咖啡豆处理方法 传统水洗方式
水洗法是目前最流行的处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。水洗式咖啡精制过程：采收蓄水槽（去除杂质以及未熟豆）果肉去除机（去除果肉以及杂 质）发酵槽（去除内果皮上附着的黏膜）水洗池（选出质量轻和豆质硬的豆子）日晒场（或者干燥机）去壳机（
2016-06-04 咖啡豆 处理 方法 传统 水洗 方式