咖啡知识列表
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美式咖啡正确喝法 热美式和冰美式哪个好喝风味有什么区别
每一个地域喝大量咖啡的方法都不一样，因而一些地域喝大量咖啡的方法较为知名，就产生了一种地方文化，就好比土耳其咖啡、意大利咖啡，说到这些咖啡，小伙伴的脑瓜中就可能已经有那个画面了。但说到美式咖啡，大家的
2022-08-01 美式 咖啡 正确 喝法 哪个 好喝 专业 知识 交流 -
怎样使用摩卡壶煮出来的咖啡才好喝？摩卡壶正确的使用方法图解教程
外面的咖啡固然是好喝啊，但是谁能顶得住每天都下馆子啊！一些动手能力强的小伙伴一般会选择在家自己做。对于经常喝的美式咖啡、拿铁咖啡，最重要的还是浓缩咖啡基地。由于资金、空间的限制，许多小伙伴家中是无法制
2022-08-01 摩卡壶 出来 咖啡 又苦 又涩 正确 使用方法 -
不同产地的咖啡介绍 赞比亚咖啡
比肯尼亚咖啡略淡，适于午后饮用。 20世纪早期咖啡早期从肯尼亚和坦桑尼亚引入赞比亚(Zambin)，现在它也出产巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡豆。 高质的赞比亚咖啡呈越来越好的趋势，尽管味道略淡，但风味与肯
2022-08-01 咖啡知识 咖啡产地 咖啡介绍 赞比亚 -
黄金曼特宁中深烘焙咖啡豆手冲冲煮手法风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果偏爱醇厚浓郁的口感，【曼特宁】系列的豆子也是不错的选择，【黄金曼特宁】、【老虎曼特宁】可以选择，那为什么曼特宁会选中深
2022-04-30 揭秘 黄金 曼特 中深 烘焙 冲煮 手法 专业 咖啡 知识 -
蓝山风味和曼特宁和美式冲法制作方式区别风味口感描述介绍
风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，仿佛生
2022-04-30 蓝山 风味 曼特 美式 冲法 制作 方式 描述 介绍 -
Double espresso是什么意思？一份浓缩咖啡多少毫升怎么喝才不失礼
Doubleespresso双份浓缩咖啡基本上，这是一款属于男性的饮料，带劲儿又毫不矫情，也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍，而是同样多的水，咖啡粉的用量加倍，咖
2022-04-30 咖啡 常识 Double espresso 双份 浓缩 喝法 -
短笛咖啡是什么咖啡 萃取短笛拿铁咖啡的比例参数口味特点描述
咖啡的发展是迅速的，在这些年中从第三波咖啡浪潮的精品咖啡开始，很多咖啡馆都开始注重于优质咖啡豆背后的产业链，而高品质的咖啡生豆才能够提供风味口感更佳的好咖啡，这使得传统的意式咖啡友点被遗忘的感觉。因为
2022-04-24 短笛 咖啡 是什么 萃取 比例 参数 烘焙 口味 特点 描述 -
什么是SOE咖啡 意式拼配与SOE咖啡豆风味有什么区别 SOE浓缩特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SOE：SingleOriginEspresso单一产区espresso咖啡2007年开始流行的SOE在2010已经逐渐成
2022-04-23 什么 SOE 咖啡 意式 拼配 咖啡豆 间的 区别 在哪里 -
COE冠军咖啡：哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆soe特点与处理法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，伸向安第斯山，当地咖啡农沿着这些山脉的高地种植咖啡，具备多样性气候的生产条件；也因
2022-04-16 COE 标金 最高 哥伦比亚 天堂 庄园 咖啡 特点 特殊 -
十二种常见咖啡 星巴克馥芮白澳瑞白和拿铁咖啡有什么区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）北美的星巴克门店已经开始贩售馥芮白了。仅仅通过中文名，并不知道这是一杯什么样的咖啡。紧接着看了一下英文，赫然写着FlatW
2022-04-15 馥郁 奥瑞 澳瑞 福瑞 巴克 馥芮 白究竟 究竟 怎么 专业 -
新产季埃塞俄比亚花魁6.0咖啡豆风味特点 花魁soe怎么冲好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）EthiopianSidamoShakissoNatural花魁品名：埃塞俄比亚日晒西达摩G1花魁EthiopianSid
2022-03-20 一个 18年 新产 埃塞俄比亚 达摩 贝拉 花魁 2.0 故 -
法压壶适合什么用咖啡豆 法压壶怎么冲咖啡好喝？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）*顺时针从图像的左上角开始法压壶耐热服务器（与法国媒体一样）煮沸的热水计时器咖啡豆（或粗磨咖啡粉）分享壶咖啡粉的量主要有350毫升和500
2022-03-20 法压壶 适合 什么 咖啡豆 制作 咖啡 教程 怎么 好喝 -
摩卡壶适合用什么咖啡豆？摩卡壶咖啡风味口感特点和制作流程讲解
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲摩卡和意式摩卡的区别摩卡咖啡风味及特点摩卡壶适合用于深烘焙与细研磨的咖啡豆，利用沸腾热水的蒸气压，萃取出接近浓缩咖啡风
2022-03-06 摩卡壶 怎么 合用 什么 咖啡豆 咖啡 是什么 味道 专业 -
意式咖啡和曼特宁咖啡的区别 曼特宁咖啡的味道是苦的吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【什么是曼特宁咖啡？什么是意式咖啡？】我们简单来了解一下这两款咖啡豆的不同之处。曼特宁咖啡和意式咖啡这两个本就不同类，曼特
2022-02-12 意式 咖啡 曼特 区别 味道 苦的 专业 知识 交流 -
花魁6.0咖啡豆风味特点与花魁5.0区别 新产季罕贝拉花魁6.0价格
在国内，喝精品咖啡的无一不知瑰夏与花魁，前者是名震天下的优质咖啡品种，后者则是在2017年与瑰夏的“较量”中得名的。事情的缘由还是由2004年说起，当时巴拿马翡翠庄园以一款名叫“Gesha”（艺伎、瑰
2022-01-14 -
咖啡常识 意式浓缩咖啡Espresso萃取制作标准要求
首先：制作意式咖啡的黄金规则是什么?黄金规则的含金量?黄金规则：制作一杯标准的意大利咖啡(25-30毫升)所用的时间，即从第一滴咖啡流出开始到关闭开关，所用时间应该是25-30秒。既然叫黄金规则，无论
2022-01-11 咖啡 常识 意式 浓缩 Espresso 制作 标准 首先 -
耶加雪菲咖啡豆和西达摩花魁咖啡豆手冲风味口感特点什么区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）●关于【耶加雪菲】和【西达摩】两个产区这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区：金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁
2022-01-10 耶加 达摩 区别 如何 冲煮 -
意式浓缩咖啡的萃取标准 传统意式以及SCAA对萃取标准的不同演绎
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩的萃取判断对于一个注重咖啡品质的咖啡馆来说有著举足轻重的地位，因为意式浓缩不像手冲、法式滤压壶、或虹吸式(赛风壶)等方式冲煮的咖啡
2022-01-10 意式 浓缩 咖啡 萃取 标准 传统 以及 SCAA 不同 演 -
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
大家可以先参考上面的这张图，这是一张标准的金杯理论图表(又或者称为萃取控制图表;BrewingControlChart，SCAA)。有没有觉得眼花缭乱不知所谓?没关系，接下来我们用简单一点的方式来聊聊
2022-01-02 SCAA 金杯 取之 计算 方法 萃取 理论 咖啡 萃取率 -
澳瑞白咖啡是什么意思？Flat White澳白咖啡一般多少毫升怎么做？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）澳瑞白喝惯了拿铁、卡布奇诺，来一杯澳瑞白吧。澳大利亚经典，咖啡与牛奶的黄金配比，成品奶香四溢，咖味更浓。luckincof
2022-01-02 澳瑞 白咖啡 咖啡 是什么 意思 瑞幸 Flat White