咖啡知识列表
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冷萃咖啡时间越长越好吗?冷炮咖啡需要多久时间泡出来才好喝
夏日炎炎,走在广州的街头,汗水从头顶一直流到了衣服里,不久,衣服就浸湿了。这是近来前街咖啡的门店常能见到的小伙伴。一份冰冰的咖啡,能瞬间将小伙伴从火炉救回天堂。 冷萃咖啡(Cold Brew Co
2022-08-03 冷萃 咖啡 时间 越长 好吗 需要 多久 出来 好喝 -
为什么冷萃咖啡更好喝? 冰冲咖啡好喝吗? 咖啡能冷水冲泡吗?
茶是中国文化,而咖啡也慢慢的进入了人们的视线并成为了三大饮品之一,成为了人们生活中不可或缺的一部分了。对于咖啡的喜欢,很多人或许并不是很了解为什么会有如此的不同口感风味。前街告诉大家:其实咖啡的冲煮和
2022-08-02 为什么 冲泡 咖啡 好喝 冷泡 冷水 -
瑰夏咖啡品种历史由来 巴拿马瑰夏和埃塞瑰夏咖啡豆风味特点区别
瑰夏咖啡是世界上最贵的咖啡之一,也是最好的精品咖啡之一。当然,一说到瑰夏,前街相信大家都会不约而同的想到巴拿马瑰夏咖啡了。或许有人听说过牧羊人传说了吧,这可是给咖啡豆增加了神奇的色彩哦,但这只是咖啡豆
2022-08-02 知道 瑰夏 历史 由来 专业 咖啡 知识 交流 更多 咖啡豆 -
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡和西达摩花魁6.0咖啡豆分别的风味处理方法特点
众所周知,埃塞俄比亚是公认的咖啡起源地。许多小伙伴,作为精品咖啡入门小白,都品尝埃塞俄比亚的咖啡,其柑橘、莓果酸质,也成为了许多咖啡小白们入坑精品咖啡的味道。 前街有了解过,许多小伙伴作为咖啡小白初入
2022-08-02 咖啡 花魁 咖啡豆 产区 前街 雪菲 风味 处理 水洗 西达 埃塞俄比亚 合作社 合作 时候 冠军 -
星巴克臻选蓝山精品咖啡豆种类品种口感特点区别对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克竟然也卖起来蓝山咖啡豆?!是的,大家不用震惊!虽然市面上到处能看到山寨蓝山咖啡出售,但是以星巴克的声誉,至少不
2022-08-02 咖啡豆 三大 类有 什么 区别 巴克 种类 13种 分别 是 -
摩卡壶煮出来的是浓缩咖啡吗 摩卡壶一杯分量多少 咖啡多人份怎么煮
摩卡咖啡壶是意大利咖啡文化的标志,也是世界上最著名的咖啡冲泡设备之一。其标志性的设计、易用性和广泛的可用性使其成为许多咖啡爱好者收藏的咖啡用具之一。 虽然并不是每个人家里面都能拥有那个资金或者那个空间
2022-08-02 摩卡壶 出来 浓缩 咖啡 一杯 分量 多少 多人 怎么 专业 -
咖啡知识|真假蓝山咖啡豆分辨方法 蓝山风味咖啡是真蓝山吗?
真正的蓝山咖啡,将咖啡的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,令其它咖啡望尘莫及,因此,蓝山咖啡一般都以黑咖啡的形式饮用。 咖啡爱好者通常都认为蓝山咖啡是世界上最好的咖啡,蓝山绝对也是世界上最贵的咖啡
2022-08-02 咖啡 基础 常识 如何 鉴别 真假 蓝山 真正 -
花魁咖啡豆的名字由来 花魁咖啡和瑰夏咖啡是同一品种?花魁的产区
草莓是冬季最浪漫的代表,在咖啡界里埃塞的西达摩花魁咖啡豆就以它明亮的奶油草莓风味征服了咖啡迷们的味蕾,来前街的客人也时常会注意它的名字,花魁在汉文化中是歌舞艺伎中的头牌,那这个名字又是如何来的呢,前街
2022-08-02 花魁 咖啡 由来 瑰夏 同一个 产地 专业 知识 交流 -
花魁5.0是什么意思 怎么区分花魁6.0与5.0 花魁咖啡做浓缩好喝吗
平日里,在咖啡馆的菜单上总能发现那么一两个听起来特别优美的咖啡名字,前街咖啡门店那块标注了近半百款单品豆的菜单上亦是如此,“天堂鸟”、“瑰夏”、“花果山”什么的,听起来就特别的有画面感。其中,就有一款
2022-08-02 花魁 5.0 是什么 意思 怎么 区分 咖啡 等级 适合 浓 -
法压壶推荐用什么咖啡豆?法压壶的使用方法和注意事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡文化的不断传播,咖啡器具和手冲手法种类繁多,无论是手冲、还是虹吸壶或者是法压壶,前街咖啡认为都各有特点,
2022-08-02 法压壶 合用 什么 咖啡豆 使用方法 是什么 专业 咖啡 知 -
手冲咖啡需要多细的咖啡粉 咖啡粉研磨度粗细准则讲解教程
随着手冲咖啡不断在咖啡圈流行,越多越多的咖啡爱好者喜欢上手冲咖啡,就像前街会利用手冲的冲煮方法来冲煮每款单品咖啡,来展现每个咖啡产区的风味。手冲咖啡说简单,但是却需要非常用心、细心的来冲煮每一款单品咖
2022-08-02 咖啡粉 粗细 讲解 手冲 咖啡 要多 细的 专业 知识 -
意式咖啡拿铁拉花技巧分享 千层心郁金香树叶拉花图案步骤教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于不少入坑的咖啡爱好者来说,咖啡拉花可以说是很有吸引力的嘞~看起来好像还蛮简单的,随手一倒就是一颗小心
2022-08-02 咖啡 拉花 技巧 分享 关于 花的 几个 专业 知识 -
曼特宁咖啡和蓝山咖啡口感对比 曼特宁和蓝山味道有什么不一样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡与蓝山咖啡作为最出名的深烘焙咖啡豆,一直深受着咖啡老饕们的喜爱。在日本,当地的人喜欢将两款咖啡豆才用日式烘
2022-08-02 曼特 蓝山 咖啡 口感 对比 山有 什么 不一样 -
手冲咖啡正确水粉比建议 冲浅烘咖啡豆要加多少水合适?
关于烹调,大师们总是喜欢使用“适量”一词,看到这,人们都会产生疑问,什么叫“适量”?“适量”就是多少?而在咖啡的世界里,一切都讲究数据,“适量”一词的使用频率更是少之又少。好比冲煮一杯咖啡,用多少粉,
2022-08-02 手冲 咖啡 正确 水粉 萃取 对照表 专业 交流 关注 -
摩卡壶推荐用什么咖啡豆煮比较好?摩卡咖啡壶使用滤纸吗?
大家对咖啡的认知越来越了解,对咖啡的追求就越来越高。从之前到咖啡店里喝咖啡,到现在自己购买咖啡豆在家里冲煮。除了一般的研磨机外,咖啡机的种类也多了起来,大家对咖啡的冲煮也越来越关注与研究了。就比如大家
2022-08-02 摩卡壶 什么 咖啡豆 煮比 较好 摩卡 咖啡壶 使用 滤纸 -
养豆是什么意思?养豆的正确方式 咖啡豆养豆期是多久?
不少的小伙伴在购买了咖啡豆之后,会选择立即打开冲一杯来喝。在这个追求新鲜的时代,对咖啡豆的新鲜同样重要,一些小伙伴甚至想着,最好是刚烘焙好的,立即就冲煮品尝。其实,咖啡豆并非越新鲜越好,想要一杯好喝的
2022-08-02 养豆 正确 方式 咖啡豆 养豆期 多久 为什么 专业 咖啡 -
精品咖啡豆的处理法有哪些?咖啡豆厌氧发酵与增味处理法区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街由来说咖啡只是了,这次给大家伙们聊聊关于咖啡的处理法。没错,咖啡豆采摘后是要经过各种不同的处理
2022-08-02 咖啡豆 处理 哪些 解析 常见 专业 咖啡 知识 交流 更多 -
云南手冲咖啡口味特点口感描述 云南小粒咖啡豆优缺点是什么?
相信喝咖啡的朋友,对手冲咖啡一定都不陌生。作为当下最为主流的咖啡冲泡方式,手冲咖啡已经被绝大部分的咖啡馆,以及咖啡爱好者所接纳,使用。那么问题来了,什么是手冲咖啡呢?手冲咖啡是咖啡师通过手冲器具冲煮的
2022-08-02 手冲 咖啡 代表 什么 意思 优点 缺点 分别 是什么 相信 -
如何鉴别真假蓝山咖啡豆呢?真蓝山咖啡有什么风味特点
咖啡爱好者通常都认为蓝山咖啡是世界上最好的咖啡,蓝山绝对也是世界上最贵的咖啡之一。蓝山咖啡所拥有的经典的平衡,确实是罕见的、难以企及的 如何鉴别真假蓝山呢? 1 外形 蓝山咖啡的生豆是青色的,外观很整
2022-08-01 咖啡 常识 如何 鉴别 真假 蓝山 爱好者 通常 认为 -
手冲咖啡研磨的粗细标准和口感区别 研磨度对咖啡的风味影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡当中研磨度的粗细会直接影响到咖啡与水的接触面积以及咖啡的萃取时间,它会直接影响到咖啡口感。但同时咖啡的研磨度也是
2022-08-01 咖啡豆 咖啡粉 研磨 粗细 标准 口味 区别 咖啡 人都 了