咖啡新闻列表
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咖啡布粉压粉视频-法压壶咖啡粉粗细
咖啡布粉压粉视频-法压壶咖啡粉粗细 上面提到旋转压粉是使咖啡饼表面光滑，初学者往往会掌握不了力度而是咖啡饼压力不均匀，所以我们可以尽量减小一下压力，当你对压力度有了很好的掌握之后再试着采用这种方式。 【填压】分为轻压和重压。其主要目的是为了使
2017-01-05 咖啡 布粉压 视频 法压壶 咖啡粉 粗细 -
中国哪可以种植咖啡树-甘肃可以种植咖啡树吗
中国哪可以种植咖啡树-甘肃可以种植咖啡树吗 土壤条件也至关重要。咖啡树属于浅根系植物，土壤富含有机质(且保肥力强)、水汽丰沛(且排水通畅)、土层深厚(通常lm以上)、呈弱酸性(我国云南的咖啡种植的土壤pH值一般处在5.5到6.5之间)等都是适宜咖啡树生长的条
2017-01-05 中国 可以 种植 咖啡 甘肃 树吗 -
香气令人沉醉;咖啡为何拥有这样的“色香味”
脂肪 : 咖啡內含的脂肪，在风味上占极为重要的角色，分析发现咖啡內含的脂肪分为好多种，而其中最主要的是酸性脂肪和挥发性脂肪，酸性脂肪是指脂肪中含有酸其强弱会因咖啡种类不同而异，挥发性脂肪是咖啡香气主要来源。烘焙过的咖啡豆內所含的脂肪一旦接触到
2017-01-05 香气 令人 沉醉 咖啡 为何 拥有 这样 色香味 脂肪 -
咖啡种类及配方，你爱喝的咖啡都在这里了
浓缩咖啡(Espresso) 原文是意大利语，有立即为你煮的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。 玛奇朵(Espresso Macchiato) Macchiato原文为意大利语，代表印记、烙印的意思
2017-01-05 咖啡 种类 配方 爱喝 在这里 浓缩 Espresso -
做咖啡切忌舍本求末，咖啡质量比拉花更为重要
当然，拉花作为一个艺术形式，并不是半毛钱用都没有，前提是，至少咖啡要好喝，再在此基础上提升拉花的品质。或者，基于现在返璞归真，褪去过于华丽光环的精品咖啡理念的话，只需要一个简简单单的心型，就能完美诠释意式咖啡的精髓，予客一朵心，回身深藏功与
2017-01-05 咖啡 切忌 舍本求末 量比 拉花 更为重要 当然 作为 -
咖啡行业在全球很兴盛-消费大数据来探知咖啡行业的发展情况
在中国，虽然咖啡行业起步较晚，但是各种类型的咖啡馆在国内百花齐放，释放着自己的咖啡魅力。北上广可以说是国内咖啡行业发展较好地地区了，这些地方的咖啡消费量和世界相比还有很大的差距，可见，国内咖啡行业发展潜力还是比较大的，有很大的发展空间可以
2017-01-05 咖啡 行业 全球 兴盛 消费 数据 探知 发展 情况 中国 -
咖啡市场一直处在不断的发展变化之中-目前的咖啡市场是怎样的情
报道称，尽管每天离不开咖啡的人不算多数，但这种咖啡迷已越来越多。北京豪坊烘焙创始人豆叔表示，近10年来，大陆咖啡消费持续上涨，每年都可达到两位数，但直到现在，咖啡的年人均消费量也只有4杯多，而邻近的日本和南韩却分别是340杯与300杯，欧美等国的数
2017-01-05 咖啡 市场 一直 处在 不断 发展 变化 之中 目前 怎样 -
咖啡控们在调制咖啡的过程中有很多困惑-应该如何操作正确手法
根据亨顿文章的建议，真心不建议用纯净水制作咖啡，用纯净水制作出的咖啡往往口味会比较呆板，缺少层次感。但更不要使用杂牌矿泉水或杂牌桶装水，一但水中有异味，它将更加明显的放大体现在咖啡之中 常咖啡师们非常重视咖啡豆的品质、咖啡的操作手法以及咖啡
2017-01-05 咖啡 控们 调制 过程 中有 很多 困惑 应该 如何 操作 -
如何为自己的咖啡馆扩展更多的宣传渠道
整天坐在咖啡店的老板是等不来好生意的，作为老板要做到的是整合资源，为自己的咖啡馆扩展更多的宣传渠道。咖啡馆老板们，多走出去看看吧，去看看别的好馆子，带着你的年轻团队，给他们学习的机会，同时也应该重视互联网的宣传作用，对店面的经营保持一个开
2017-01-05 何为 自己的 咖啡馆 扩展 多的 宣传 渠道 整天 坐在 咖 -
各大巨头纷纷进军中国市场星巴克的速度仍被视为“逆势扩张”
据了解，为给顾客带来深度的全感官体验，星巴克于2014年底在中国推出臻选咖啡门店，至今已有55家，落户上海的咖啡烘焙工坊，更是集咖啡烘焙、生产、教育及零售为一体，试图通带给消费者非凡的体验。 不过，在当下连锁餐饮低迷的状况下，星巴克的速度仍被视为
2017-01-05 各大 巨头 纷纷 进军 中国 市场 巴克 速度 视为 逆势扩 -
中国咖啡消费人群正在不断扩大逐步在国内风靡
专家发现，长期坚持饮用适量咖啡能够降低人体死亡率，尤其是能够降低因心脏和神经系统疾病所导致的死亡率。此外，普通咖啡和无因咖啡都对人体有相同的保护作用，因此专家认定咖啡健康功效的有效成分并非咖啡因，而很有可能是某些抗氧化元素。专家还表示，过
2017-01-05 中国 咖啡 消费 人群 正在 不断 扩大 逐步 国内 风靡 -
麦当劳咖啡烫伤案实际赔偿40余万美元--三度烫伤”面积占全身皮肤
当时，老太太坐在前座乘客位，把杯子停放在双膝之间，左手拿着奶粉袋和糖袋，右手试图打开杯盖，没料想，一个意外闪失，整杯滚烫的咖啡泼洒在两腿之间，致使大腿内侧、股腹沟、外阴部、前臀等处严重烫伤，其中三度烫伤面积占全身皮肤百分之六。 在医学术语中
2017-01-05 麦当劳 咖啡 烫伤 实际 赔偿 万美元 三度 面积 全身 皮 -
迅速影响中国年轻消费者市场的萨拉贝斯咖啡
萨拉贝斯咖啡以高品质的花式咖啡饮品作为主导，迅速影响中国年轻消费者市
2017-01-05 迅速 影响 中国 年轻 消费者 市场 萨拉 贝斯 咖啡 -
饮用玛奇朵咖啡的注意事项玛奇朵咖啡的做法
香草糖浆搭配香滑的热鲜奶，加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。下面是玛奇朵咖啡的做法。 做法一： 1、将鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒奶泡壶抽打奶泡， 2、取
2017-01-05 饮用 玛奇朵 咖啡 注意事项 做法 香草 糖浆 搭配 滑的 -
减肥咖啡的减肥原理和注意事项
减咖啡要糖奶适量 如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，对于不适应纯咖啡味道的人来说，也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖，可以使口感更加醇厚。 运动前喝一杯 有增加运动效果的作用，可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程，大量的运动可以使咖啡碱
2017-01-05 减肥 咖啡 原理 注意事项 糖奶 适量 如果 不习惯 -
咖啡行业如何增加与消费者接触频率
不仅如此，店内还出售5款咖啡豆和10款茶叶。包装一如无印良品的简洁风，所有茶叶都被放置在米色纸袋中，很像是一个药包，只是在封面用黑色字体写明种类而已，再无其它颜色。 从产品到包装，一路到底性冷淡 无印良品在上海大悦城开的这家 Caf MUJI 面积不到 2
2017-01-05 咖啡 行业 如何 增加 消费者 接触 频率 不仅如此 店内 -
预计到2018年年底；我国连锁咖啡馆数量有望达到1.06万家左右
据维C圆播相关负责人介绍，被圈内称之为云叔的黄志云是一位越南华侨，自小在家族的咖啡园里长大，对咖啡了如指掌。据说世界上共有144种咖啡豆，他就尝过130多种，是众人口中的咖啡天才。此外，云叔是咖啡届的佼佼者，成为法国旅游协会特别奖得主，也获得法国
2017-01-05 预计 2018 年年底 我国 连锁 咖啡馆 数量 有望 达到 -
滤纸式手冲咖啡萃取技术如何制作好咖啡
1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯. 2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,
2017-01-04 滤纸 式手 咖啡 萃取 技术 如何 作好 温杯 大家 知道 -
咖啡种子的采摘方法-咖啡的采摘与处理方式
咖啡种子的采摘方法-咖啡的采摘与处理方式 阿拉比卡的口味和酸度的多样性，酸度较高，含咖啡因少，颜色为红色，油脂少，只有在海拔800米以上才能生长，有浓烈的香气，和各种不同的口味，味道更纯正，口感润滑，巧克力，香草和坚果的味道。世界上最好的咖啡店
2017-01-04 咖啡 种子 采摘 方法 处理 方式 -
SCAA咖啡杯测评分表-scaa咖啡师证书有用么
SCAA咖啡杯测评分表-scaa咖啡师证书有用么 ①1项咖啡常识笔试，就是在1小时内回答100道选择题，答对75道以上即可通过。 ②3项味觉门槛测试，指的是酸甜咸的味觉辨认。其中1项是找出9杯水里哪些有甜味、哪些有酸味、哪些有咸味;1项是分辨出酸甜咸各三杯里的3
2017-01-04 SCAA 咖啡杯 评分表 -scaa 咖啡 证书 有用 SC