咖啡新闻列表
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云南协会组织会员赴全球最好的精品咖啡生产国进行交流学习
云南省咖啡行业协会在继续做好协会基础工作的同时，将进一步丰富云南咖啡微信公众平台的内容，进一步加大对外宣传力度，为行业宣传贡献一份力量；积极组织培训，利用地方的资源优势、文化优势及政策优势，对地方特色农产品进行整体定位、包装、宣传 协会组织
2017-01-10 云南 协会组织 会员 全球 好的 精品 咖啡 生产国 进行 -
秘鲁可能成为未来特种咖啡最大出口国
据秘鲁特种咖啡重要出口商COOPCHEBI公司总裁菲利克斯?马尔丁（Flix Marn）称，由于如今全球咖啡消费者对咖啡的消费认知变化，市场将青睐于那些能够提供高质量的特种咖啡产商。今年九月在利马举办的2012秘鲁食品展览会上，咖啡展位将拥有重要的一席之地。 目
2017-01-10 秘鲁 能成为 未来 特种 咖啡 最大 出口国 咖 -
云南咖啡交易中心建立亚洲规模最大的咖啡分级中心
根据协议约定，咖啡品质学会将与云南咖啡交易中心合 作，共同为云南和亚洲咖啡产区设计整体规划，配合云南咖啡交易中心建立亚洲规模最大的咖啡分级中心、质量认证中心及技术培训中心，提高咖啡生产者的福利及 咖啡品质。咖啡品质学会将凭借其技术、服务来设
2017-01-10 云南 咖啡 交易中心 建立 亚洲 规模 大的 分级 中心 根 -
大型咖啡加盟连锁机构纷纷进入中国-国内本土的咖啡店也在崛起之
1:中国经济持续高增长，人民生活水平日益提高，生活品位日益多元、提升，具备了咖啡的消费的经济可能，直接地催化了咖啡加盟行业的蓬勃发展。 2:全球化的影响，导致消费习惯的国际化，喝特色咖啡咖啡的人群在扩大。 3:大型咖啡加盟连锁机构纷纷进入中国，国
2017-01-10 大型 咖啡 加盟 连锁机构 纷纷 进入 中国 国内 本土 咖 -
外商将云南咖啡卡得很紧；报价永远低于纽约咖啡期货价15美分
在省咖啡行业协会秘书长李功勤看来，除了对本土市场开拓力度不够、过度依赖国外市场外，云南咖啡还存在骨干企业少质量不高，产业层次低竞争力弱等问题。不仅产品科技含量低、附加值不高，产品趋同现象明显，而且各咖啡产区各自为政，没有全局思维 对此，省咖
2017-01-10 外商 云南 咖啡 卡得 很紧 报价 永远 低于 纽约 期货价 -
蓝瓶咖啡再次融资：金额接近C轮速度令人惊叹
为何资本的眼光总倾向这个蓝瓶子？ 备注蓝瓶咖啡融资回顾： 2012.10，蓝瓶咖啡获 2000 万美元 A 轮融资 2014.01，蓝瓶咖啡获 2570 万美元 B 轮融资 2015.06，蓝瓶咖啡获 7500 万美元 C 轮融资 2016.09，蓝瓶咖啡D轮融资进行中，额度接近C轮 蓝瓶咖啡在资本市
2017-01-10 蓝瓶 咖啡 再次 融资 金额 接近 速度 令人 惊叹 为何 -
中国咖啡消费潜力巨大-呼吁更多咖啡企业从深加工、品牌上下功夫
会议倡议各家会员企业：一要把云南咖啡的标准化加工方式提上日程，致力于加工出高品质咖啡；二要注意3年后云南将改变完全依靠出口的格局，咖啡出口量将缩减至总量的10%；三是中国咖啡消费潜力巨大，呼吁更多咖啡企业从深加工、品牌上下功夫。 云南省咖啡行业
2017-01-10 中国 咖啡 消费 潜力 巨大 呼吁 更多 企业 深加工 品牌 -
手动打豆机正确使用方法
手动打豆机正确使用方法 一，先把豆子洗干净，挑选下饱满的豆子 二，放到干净的水中，最好放半天。，大概4~5小时最合适 三，吧豆子取出，直接放入豆浆机加水。不要超过水位线。 四，如果想做的香味浓厚，可以加些大米哦。香味不错 五，开始手动摇动豆浆机咯
2017-01-09 手动 打豆机 正确 使用方法 -
作为世界上咖啡产量最大的国家,巴西咖啡整体品质都很高吗
作为世界上咖啡产量最大的国家,巴西咖啡整体品质都很高吗 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊 ，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。产于印尼苏门塔腊
2017-01-09 作为 世界上 咖啡 产量 大的 国家 巴西 整体 品质 很高 -
2017年咖啡价格收购价-2017上海咖啡展览会
2017年咖啡价格收购价-2017上海咖啡展览会 要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一
2017-01-09 2017年 咖啡 价格 收购价 -2017 上海 展览会 -
煮咖啡用虹吸壶好还是滴漏壶好步骤技巧
煮咖啡用虹吸壶好还是滴漏壶好步骤技巧 用虹吸壶冲泡咖啡 ，会比法式滤压壶的冲泡出来的味道要淡一些，因为上壶中管中有一部分水不会流到上壶中与咖啡粉接触。此外，因有酒精等一直加热，偏向高温萃取，因此容易使苦味或者涩味过渡抽出而变强。而其使用滤布
2017-01-09 咖啡 虹吸 壶好 还是 漏壶 步骤 技巧 -
咖啡树几年才结咖啡豆结构文字阐述烘焙机结构图
咖啡树几年才结咖啡豆结构文字阐述烘焙机结构图 咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。果实为核果，直径约1.5厘米，最初呈绿色，之后
2017-01-09 咖啡 几年 咖啡豆 结构 文字 阐述 烘焙机 结构图 -
巴布亚新几内亚有那些庄园咖啡豆的口感风味描述简介
巴布亚新几内亚有那些庄园咖啡豆的口感风味描述简介 巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境，土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长，创造了优良的自然条件。巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆，就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于
2017-01-09 巴布亚新几内亚 那些 庄园 咖啡豆 口感 风味 描述 简介 -
咖啡红酒处理法阿拉比卡咖啡豆产地种类和价格
咖啡红酒处理法阿拉比卡咖啡豆产地种类和价格 醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸 乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸 在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方式，比方说咬一下感受一下咖
2017-01-09 咖啡 红酒 处理 法阿 拉比 咖啡豆 产地 类和 价格 -
亚马逊涉足我国咖啡领域 推出线上咖啡馆
在亚马逊咖啡馆网页，可以看到咖啡机、咖啡辅食以及咖啡书籍等各类商品。对于这些，亚马逊在中国方面称， 亚马逊咖啡馆包含咖啡机、咖啡壶、咖啡原料、咖啡书籍及滤纸在内的五大主流品类，2000多款咖啡相关选品，来自亚马逊中国自营平台、亚马逊海外购以及第
2017-01-09 亚马逊 涉足 我国 咖啡 领域 推出 线上 咖啡馆 -
假如下沉到三四线城市，咖啡厅场景有机会改造零售业么？
起于微商的 AimeeLu 原本就拥有一个代理商队伍，他们来自全国各地、分属各行各业。现在，原有的代理商可以通过加盟 AimeeLu 咖啡尝试参股回购，并且不同于新的加盟商，他们不需要支付额外的加盟费用。目前，AimeeLu 咖啡正在鼓励加盟，天津、唐山、合肥、武
2017-01-09 假如 下沉 四线 城市 咖啡厅 场景 机会 改造 零售业 起 -
澳洲外卖咖啡价格以3倍于CPI的速度上升
国际咖啡组织的综合指数显示国际咖啡价格在2011年7月每磅为2.10美元，2012年7月每磅为1.59美元，同比之下咖啡豆价格已显著下降。尽管外卖价格偏高，但澳大利亚仍有望在2012年达到人均咖啡消耗2.95千克的水平上，而2009年这个数字为每人2.7千克 珀斯是澳洲咖
2017-01-09 澳洲 外卖 咖啡 价格 3倍于 CPI 速度 上升 国际 咖 -
中国咖啡已经的全球范围内占据的位置也越来越重要
国内对咖啡的需求越来越大，近年来，各大世界咖啡巨头也不断瞄准中国市场，中国本土咖啡品牌也开始兴起，对咖啡进行深加工，生产成速溶粉、瓶装咖啡、现磨咖啡等咖啡产品。然而国内产咖啡远远不能满足未来具有巨大消费空间的国内市场，我国还需从国外进口大量
2017-01-09 中国 咖啡 已经 全球 范围内 占据 位置 越来越 重要 国 -
咖啡加盟店运营管理17大要素，让店面实现良性循环发展
1开咖啡加盟店前饮品标准的统一(确保每一款饮品制作的流程、确保每一款饮品有制定的杯具.....) 2设备的维护与保养及使用中的注意事项(例如冰沙机、磨豆机.....) 3点单流程(自助式点单/服务式.....) 4服务流程(客人进店、离店的欢迎语、欢送语.....,和客人打
2017-01-09 咖啡 加盟店 运营管理 要素 店面 实现 良性循环 发展 咖 -
国内咖啡加盟行业的前景分析；咖啡在中国的市场契机
咖啡的乐趣在于其口味、效用和气氛，越来越多的人选择到咖啡加盟店陪伴自己度过很多惬意的时光。刚刚冲调好的咖啡，散发这馥郁的香味，那种诱人的香气，清新而令人陶醉。清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时喝一口提神，更有闲暇时一杯咖啡，几块点心，和朋友聊
2017-01-09 国内 咖啡 加盟 行业 前景 分析 中国 市场 契机