研究人员发现饮咖啡有助消除炎症

　　研究人员陈述说，他们让47名有饮咖啡习惯的受试者戒饮咖啡一个月，在此后的第二个月让他们每人天天喝4杯以传统手工体例建造的煮咖啡，第三个月每人天天喝8杯这样的咖啡。

　　经由过水平析受试者的血液样本，研究人员发现，试验的最后一个月，受试者血液中促炎性的白细胞介素-18水平下降了8%，8-异前列腺素水平下降了16%，但抗炎因子——脂联素的水平提高了6%。研究人员是以认为，饮咖啡可减缓临床纺暌钩不较着的炎症。

　　研究人员还发现，饮咖啡对人体内高密度脂卵白胆固醇水平也有调节浸染。受试者在试验最后一个月的胆固醇水平有所好转，其中有益健康的高密度脂卵白胆固醇水平升高了7%。