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巴拿马科特瓦庄园卡杜拉咖啡产区，处理法，风味

发表于：2025-10-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年10月22日，Kotowa庄园是巴拿马极富盛名的咖啡庄园，1913年由加拿大的Alexander Duncan MacIntyre先生创立，目前由第四代庄园主Ricardo Koyner经营.（Ricardo旗下有kotowa，Duncan，Don K三座庄园，都是巴拿马非常重要的咖啡庄园，也是每年BOP；Best of Panama常胜军）.K

Kotowa庄园是巴拿马极富盛名的咖啡庄园，1913年由加拿大的Alexander Duncan MacIntyre先生创立，目前由第四代庄园主Ricardo Koyner经营.（Ricardo旗下有kotowa，Duncan，Don K三座庄园，都是巴拿马非常重要的咖啡庄园，也是每年BOP；Best of Panama常胜军）.Kotowa一词来自于当地原住民语，是”山脉”的意思.庄园位置极佳，除了适当的高海拔，再加上位处加勒比海与太平洋交界，终年海风吹拂，创造出独特的微型气候.另外庄园四周广大的原始保护林，提供咖啡树自然成长的湿度与温度，精致采收与后段处理，更确保咖啡的高品质.也因此造就Kotowa庄园在每一年的巴拿马最佳咖啡大赛（BOP）中总是名列前茅。產區:波奎特山谷

产区：波奎特山谷

生产者：kotowa庄园

海拔：1350~1450

品种：卡杜拉

处理法：日晒

风味叙述：发酵果香，蜜柑橘，麦芽甜，层次分明，口感细腻