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99%咖啡人都知道的5件事

发表于：2026-02-09 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2026年02月09日，1.空腹喝黑咖啡也会醉不只是酒精饮料，咖啡也同样会让你醉。任何一个医生或是营养师都绝对不建议空腹喝咖啡，原因在于，空腹时胃粘膜对于咖啡因的吸收速度极快，随着高浓度的咖啡因进入血液，心脏和神经系统就会受到刺激，从而出现头晕、心慌、胸闷、气短、

1.空腹喝黑咖啡也会“醉”

　　不只是酒精饮料，咖啡也同样会让你“醉”。任何一个医生或是营养师都绝对不建议空腹喝咖啡，原因在于，空腹时胃粘膜对于咖啡因的吸收速度极快，随着高浓度的咖啡因进入血液，心脏和神经系统就会受到刺激，从而出现头晕、心慌、胸闷、气短、盗汗等一系列反应。所以在喝咖啡的时候最好佐以一些小甜点，使胃减少对咖啡因的吸收。

　　2.运动前喝咖啡能提升减脂效果

　　一项研究表明，运动前喝一些咖啡比什么都不喝就去运动更能提升新陈代谢，促进脂肪燃烧。这是因为，当咖啡中的咖啡因成分被胃粘膜吸收进入血液之后，身体会做出应激反应，血液中的脂肪酸浓度迅速升高，身体中难以被很好代谢的游离脂肪就会在运动的过程中被消耗掉。

　　3.每天喝一些咖啡可以改善压力引起的健康问题

　　对于久坐的上班族来说，每天适当喝一些咖啡对于健康来说绝对是非常有益的。咖啡中的咖啡因和多酚能够增加体能氮氧化合物的浓度，刺激血管收缩扩张，使血管保持弹性，预防血栓形成，保持心脑血管系统的健康。

　　4.咖啡最好放在上午喝

　　咖啡因进入身体之后，需要7小时以上的时间才能完全被代谢干净，而咖啡因的主要作用就是加速淋巴代谢，刺激中枢神经，对抗困意，所以如果本身睡眠质量就比较差，或是想要在晚间及早入睡，那就最好把咖啡放在上午去喝，避免影响睡眠质量。当然，如果实在非常喜欢咖啡那醇香浓厚的气味，可以选择一些低咖或是无咖类咖啡饮料来作为调剂。

　　5.每天喝300ml左右的黑咖啡最健康

　　就算好处多多，咖啡喝起来也绝对不要超量。一般来说每天喝咖啡的量不要超过350ml，维持在300ml左右最好。饮用这个量的咖啡饮品不仅能防止咖啡因摄入过量引起的健康和肌肤问题，还能够补充足量的抗氧化多酚，对抗自由基对身体和肌肤的侵袭，美肌健康两不误