精品咖啡常识 制作咖啡的小洁癖

　　喜欢喝纯的咖啡，不加奶、不加糖，体会咖啡残存的原始味道。多年来对咖啡的喜爱、热忱、追求一直未发生改变，每一次喝咖啡都只能更用心去感受……当浓稠的液体流入口中那一刹那，浓浓的香味就扑鼻而来，那是一种很享受的感觉，似乎能让你在咖啡中嗅到童年的味道，那种纯净的感觉远比其它花式咖啡来得更加的猛烈。

　　每每制作咖啡的时候都会认真观察咖啡色彩的变化，要知道不同产地、品种的咖啡表现出的色彩也是不同的，这很吸引人，让人看一眼久久难以忘怀，那份短暂的美好扣人心弦。

　　慢慢品了一口，总感觉那味道似成相识，心不经意的咯噔一下，有点针扎的感觉，那种感觉好久不曾有过了，而这几天似乎显得更频繁了。

　　也许这几年从未发生什么变化，只是岁月流走时在我们脸上留下一分成熟，时间越久成熟越多，在感叹时间流失，岁月无情的时候，不妨停下来，喝杯咖啡，想想这些年我们都收获了什么。