咖啡基础常识 黑茶与咖啡的碰撞

　　咖啡以一种不招摇不张狂的姿态，浓情席卷了全世界;黑茶则是以一份和谐主张，夹带欲语还休的包容浸润中国百姓的日常生活。这二者中你可以随心所欲的选择，因为他们都能成全你的自娱自乐。他们有着共通之处，但也有着各自鲜明的个性，以至于时常成为人们的比较，而这种比较又不可避免将和新潮与守旧、时尚与传统联想到一起，撞击出绚丽的火花。

　　火花之一：他们的邂逅

　　传说：茶是神农尝滚山珠中毒幸得茶叶汁流入口中得救而被发现;咖啡是埃塞俄比亚的一个牧羊人在野外放羊时发现的一颗红豆。黑茶在中国有四百多年的历史，而咖啡仅有一百多年;一个是生于神秘的东方古国，一个长于人类起源之地的东非。按理说，年龄差距如此之久，距离如此之远，他们的人生本没有交集。据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。于是在这篇辽阔的土地上，他们相遇了，可是彼此却没有相见恨晚之感，他们有的只是思维、品味、文化的冲撞与磨合。

　　黑茶与咖啡，一个就似知己，他温柔体贴，绵长细腻，看似平淡，确实回味无穷;一个就像情人，她热烈奔放，多情浪漫，令人兴奋和迷醉，日子一久就会成瘾，欲罢不能。黑茶是中国独有，他的大俗与大雅使其受到中国个个阶层的喜爱，咖啡虽然产地以第三世界为多，但却被认为是真正的西方饮品，所以他们有着很多的不同，黑茶让人平静，咖啡让人兴奋，于是就有了茶色人生和咖啡色人生的说法。

　　如今黑茶已经上升为中国文化中的一部分，而咖啡则成为了青年人新的消费时尚，禅洱茯茶的出现同样让黑茶穿上了时尚的标记，两者共同装点着都市风情。