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也门摩卡咖啡推荐冲煮方法 也门摩卡手冲咖啡风味怎么样

发表于：2025-12-21 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2025年12月21日，专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲煮推荐：V60手冲 手法：15g粉，BG 5R（中国20号筛网通过率？），V60滤杯，89-90度水温，第一次注水25g水量，进行30s闷蒸，注入至125g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓
 
 

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冲煮推荐：V60手冲
 
手法：15g粉，BG 5R（中国20号筛网通过率？），V60滤杯，89-90度水温，第一次注水25g水量，进行30s闷蒸，注入至125g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段5克不要，水粉比1:15，萃取时间2:00左右（焖蒸注完水开始计算）
 
风味：味道均衡，黑巧克力、坚果、红色浆果，复杂的野性风味，尾韵持久焦糖的甜感

也门摩卡咖啡历史悠久，以摩卡为原型衍生出摩卡咖啡，添加巧克力酱、巧克力粉，混合浓缩制作的摩卡咖啡非常受大众欢迎。

 
　　相关推荐：也门咖啡的描述风味口感特点 也门摩卡咖啡好喝吗？

 

 

2018-12-14 17:04:53
很赞哦！
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