精品咖啡常识 手冲咖啡要点
发表于：2025-12-16 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2025年12月16日，冲咖啡的温度，在冲泡的刹那为83℃，倒入杯中时为80℃，而到口中时的温度为61℃-62℃，这是最为理想的。都说咖啡像生活，精心调制才会有想要的味道和浓香，用心去品，才能真正体会到其中的味道。如果不懂怎么去调，那么，这杯咖啡永远都是苦的。
冲咖啡的温度，在冲泡的刹那为83℃，倒入杯中时为80℃，而到口中时的温度为61℃-62℃，这是最为理想的。“都说咖啡像生活，精心调制才会有想要的味道和浓香，用心去品，才能真正体会到其中的味道。如果不懂怎么去调，那么，这杯咖啡永远都是苦的。”
2015-01-06 22:42:55
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡对于人们其实早已不是小镇青年的装X神器和通宵必备的提神鸡血，它已经融入人们的生活。越来越多的人也开始不止于满足在星巴克或者街角咖啡馆的消遣，而是选择清晨自己在家享受
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咖啡豆的购买与保存 购买注意的问题
咖啡豆的购买注意点 首先选择生意兴隆的咖啡占购买。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命，所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库，场所清洁又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、周围没有高温的店铺。还有在自认香醇的自家烘焙的店铺购买也是好方法。 购买烘焙豆时，爽口的
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