如何享用浓缩咖啡

　　如果你不喜欢直接饮用浓缩咖啡，可以尝试另外许多种浓缩咖啡饮品。许多商店都喜欢有其自创的标志性饮品，但一些基本的配方无论到哪里都是一样的：

　　浓缩咖啡：一种浓咖啡，用小型咖啡杯盛装，约为 43 克。在饮用浓缩咖啡之前应先啜一囗水来清洁上颚，通常这种咖啡的表层会撒上一层薄薄的糖，不破坏泡沫层，也可以在餐后加上一小片柠檬一起饮用。

　　Ristretto：用制作约 43 克浓缩咖啡的粉末量来制作约 28 克的 Ristretto。

　　卡布其诺：三分之一浓缩咖啡，三分之一牛奶，再加上三分之一的牛奶泡沫，通常上面还撒有大量的可可粉。

　　拿铁咖啡：三分之一浓缩咖啡，三分之二牛奶。对许多意大利人来说，喝拿铁咖啡是清晨唯一要做的事。根据意大利的传统，午后的咖啡中不能加牛奶。

　　美式咖啡：品尝起来就像一杯非常浓的咖啡。一小杯浓缩咖啡加上足够的热水以装满杯子。

　　Macchiato：一小杯浓缩咖啡加上一小团发泡的牛奶。

　　摩卡：拿铁咖啡上面加约一勺的巧克力和生奶油。

　　Fantasia：摩卡加上旋涡状的风味糖浆。