精品咖啡基础常识 怎样挑选咖啡机？

　　如果选择一款合适的咖啡机，对于很多初次接触咖啡器具的淘友来说都是个头疼的问题，很多人都是看到一款价格合适，外观满意的就拍下来，或者干脆就按照朋友家的样式买一款，这样的选择方法，买回去的咖啡器具往往会发现并不中意，有的甚至连自己需要的功能都无法达到，家里又多了一件摆设，:-( 其实只要找个懂行的卖家，咨询清楚，一般都能买到合适的器具，下面我们把挑选器具的相关要点罗列出来，希望能对正在挑选咖啡器具的您会有所帮助。

　　首先：要方便，如果一款咖啡机，使用起来很麻烦，而您恰巧是个追求效率而怕麻烦的人，估计您使用的次数会大打折扣，家里就会多了一件闲置品。从这个角度来讲，美式咖啡机是个不错的选择，机子采用电加热，只要加入水，装好咖啡粉，一按开关，咖啡就会自动出来，等煮好咖啡，关掉电源，就可以享受方便快捷的咖啡了，美式咖啡机从方便性来说，比虹吸壶或者用酒精炉加热的摩卡壶要好很多;

　　其次：口感浓度，很多人都以为咖啡的浓度是由咖啡粉决定的，其实不然，同样的咖啡粉，如果用不同的器具煮出来，浓度和口感会大不相同，美式咖啡机适合煮美式咖啡，美式咖啡的口感清新，浓度偏淡，适合中度烘焙以下的咖啡，譬如美式特配咖啡豆，摩卡，哥伦比亚，巴西等等，如果您喜欢比较浓的咖啡，可在煮咖啡的时候，加上咖啡滤纸，可以部分弥补，或者建议选择电摩卡壶(点此链接进入看介绍);

　　第三：清洗，做完咖啡，总有残局需要收拾，偶很偷懒，当然喜欢越简单越好，美式咖啡机的清洗令偶非常满意，几个需要清洗的部位都可以拆卸下来，直接用水一冲即可，实在是方便，1分钟搞定;

　　最后：质量要好，本款咖啡机已通过国家强制性3C认证，并在机子上有3C认证标识，啡友可放心购买，目前市面上很多类似美式咖啡机均不带3C认证，为了安全考虑，请啡友仔细选择，而本款咖啡机不仅具有3C认证，更是经过众多啡友长久使用的验证，在淘宝销售两年多，有着海量的销售量，购买的啡友满意度都非常高。