冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-6

　　【中文名称】：香浓招牌冰咖啡

　　【英文名称】：Special House Blended Ice Coffee

　　【材料】：曼特宁咖啡3大勺、巴西咖啡2大勺、哥伦比亚咖啡1大勺、奶精粉4勺、糖浆30毫升、碎冰适量、鲜奶油适量、炼乳15毫升

　　【制法】：①将咖啡用小火煮2分钟(粉量和水量根据杯子容量来决定)②咖啡倒入装有6成满冰块的摇酒器中，加奶精粉、糖浆用力摇和，使其迅速成冰咖啡③在杯中先加炼乳，碎冰至3分满，然后将摇酒器中的咖啡倒入，挤上鲜奶油即可。

　　【中文名称】：皇家冰咖啡

　　【英文名称】：Royal Iced Coffee

　　【材料】：蜂蜜10毫升、碎冰适量、冰块适量、果糖20毫升、曼巴咖啡150～180毫升、奶精粉2大勺、鲜奶油适量、白兰地15毫升、红樱桃1颗

　　【制法】：①杯中加入蜂蜜、碎冰至3分满，放入果糖、碎冰和冰块至8分满。②将曼巴冰咖啡加奶精粉及冰块放入摇酒器中摇和后倒入杯中。③最后加入白兰地挤上鲜奶油，杯口用红樱桃装饰。

　　中文名称】：漂浮冰咖啡

　　【英文名称】：Floato Ice Coffee

　　【材料】：蜂蜜10毫升、碎冰适量、冰块适量、果糖15毫升、冰咖啡150～180毫升、鲜奶油适量、香草冰淇淋中球、红樱桃1颗

　　【制法】：①杯中先加蜂蜜、碎冰至3分满。②加入果糖再加冰块到8分满，倒入浓咖啡。③挤一层鲜奶油，上放一个冰淇淋球。④再挤一朵鲜奶油花，放红樱桃装饰

　　【中文名称】：冰拿铁咖啡

　　【英文名称】：Latte Ice Coffee

　　【材料】：冰咖啡150～180毫升、冰牛奶90毫升、糖浆30毫升、碎冰适量、鲜奶油适量、巧克力屑少许

　　【制法】：①杯中先加果糖、碎冰至3分满。②再加冰牛奶至4分满、充分搅拌。③用吧匙挡住，慢慢倒入冰咖啡形成层次。④最后挤上鲜奶油，放上巧克力屑作装饰。

　　【中文名称】：白丝绒冻饮

　　【英文名称】：Short

　　【材料】：意大利浓缩咖啡60毫升、牛奶100毫升、冰块适量(大约2冰勺)、白巧克力酱20毫升、香草糖浆20毫升

　　【制法】：将材料放入果汁机中充分搅拌，然后倒入高杯中。

　　【中文名称】：黑白冰咖啡

　　【英文名称】：Black & White Ice Coffee

　　【材料】：无糖冰咖啡150毫升/鲜奶100毫升/果糖30毫升(糖浆)/冰块适量

　　【制法】：①将果糖放到玻璃杯中,再加入鲜奶至5分满,搅拌均匀.②加入冰块至9分满,将无糖冰咖啡缓缓倒入杯中,产生分层效果即完成

　　【中文名称】：漂浮冰咖啡 01

　　【英文名称】：Floato Ice Coffee

　　【材料】：含糖冰咖啡250毫升、香草冰淇淋1个(中型)、鲜奶油15毫升、冰块适量、焦糖酱少许

　　【制法】：①在杯中加入冰块6分满，将有甜度的冰咖啡倒入杯中。②在冰咖啡表面放置1个香草冰淇淋。③淋上鲜奶油、焦糖酱即可。