特色咖啡制作技巧 自制爱尔兰咖啡

　　材料：百利甜酒45毫升、爱尔兰威士忌45毫升、新鲜煮的黑咖啡适量、奶油1汤匙。

　　下午茶时间，当然少不了一杯香喷喷的咖啡。爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误……它独特的地方在于物理现象和食品的完美结合，饮者可以从中品味到爱情的原味：甜、酸、苦。餐后来一杯爱尔兰咖啡，岂不妙哉?

　　咖啡速成时间

　　10分钟左右

　　点做?

　　在一只玻璃杯里混合百利酒和威士忌，然后倒入咖啡，再放上奶油。最后还可以撒一点彩色巧克力在上面。酒和咖啡的量可根据个人喜好添减。