精品咖啡学 咖啡最好选用骨瓷杯来盛放

　　因为骨瓷有很好的保温效果,可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢,保证喝到的每一口都热而香浓。

　　喝咖啡尽量不要用金属材质的杯子、一次性杯子和塑料杯。金属的杯子中含有的金属元素但在咖啡或果汁酸性影响下，有可能溶出，导致人体过量摄入金属元素;一次性纸杯不仅不环保，而且现在市面上很多纸杯其实都添加荧光增白剂，长期饮用可致癌;塑料杯更不用说，高温影响增塑剂稀释有毒物质后直接饮用。