为什么早上喝咖啡有什么好处和坏处可以减肥吗会影响晚上睡觉吗

在早上享受一杯香醇的好咖啡，就好像全身的细胞都被唤醒，许多咖啡爱好者将喝咖啡当作一种仪式，为新的一天加满能量。

除了精神上的满足之外，早上喝咖啡还有其他的好处。

首先，咖啡因能刺激脑部中枢神经系统，提升精神、集中注意力，尤其前一天睡眠不足时，可以用一杯咖啡短暂的清醒一下，然后就可以应付考试或者工作。

不过，对于每天喝好几杯咖啡的人来说，早晨的咖啡未必有多少效果。英国布里斯托大学实验心理系教授罗杰斯研究过，咖啡因对于经常喝咖啡的人的刺激程度已经不够，想要更多的振奋效果，就需要更多的咖啡因，因此他认为，人们一早喝了咖啡，虽然在心理上感觉较有精神，但实际上，咖啡因只不过让人恢复正常状态而已。

不过无论如何，一早喝杯咖啡，总会比不喝来得提神醒脑。

此外，由于不少艺人、模特儿高倡以「喝咖啡消水肿」做为私房保养秘诀，因此许多人也跟风尝试，但事实上，咖啡有利尿效果，的确可以改善水肿现象。更且咖啡因可提高人体消耗热量的速率，有助控制体重。

研究发现，100毫克咖啡因（约1杯咖啡）就能让人体新陈代谢率增快3～4%，如果能配合运动，热量可消耗得更快，所以喝过咖啡再去运动，是瘦子才知道的塑身秘诀。

不过，若习惯在咖啡中加入咖啡伴侣和糖，恐怕减肥不成，反而吃下更多热量，劝你若要减肥消水肿，还是以黑咖啡较适合。

早上喝咖啡还有一项独特的好处─帮助排便。由于咖啡可刺激肠胃蠕动，产生通便作用，可改善便秘；不过有趣的是，早上饮用的效果特别显著，但其他时间喝咖啡效果不大。