精品咖啡基础常识 咖啡树的生长

　　咖啡树的生长结果情况,因品种/环境条件的不同而异.在云南高海拔地区,栽培的小粒种咖啡,由于气候冷凉,云量大,光照短,植株生长缓慢,但枝干发育粗状,一分枝结果后发育成健壮的骨干枝,二/三分枝抽生能力强,生长旺盛,结果密集,为主要结果枝,宜采用单干整型.二/三分枝结果2~3年后便枯死,以后又从骨干枝上萌发二/三分枝结果.

　　一年中,不同月份抽生的一分枝其这开花结果习性不同.

　　咖啡一/二分枝生长结果习性因种类及抽生时期不同而异:一分枝分为三种类型:

　　第一种类型:每年2~5月份抽生的一分枝,以营养生长为主,当年生长量最大,多数在次年春抽生二分枝,健壮的一分枝当年(7~9月)抽生二分枝,个别枝条在次年可开花结果.单干整型时,选留这种类型一分枝,培养骨干枝.

　　第二种类型:每年6~9月份抽生的一分枝,抽生后其生殖生长和营养生长同时进行.因此,次年每个枝节都能开花结果,很少抽生二分枝.结果的一分枝延续生长的部分,则在第三年开花结果,为第三年的主要结果枝.

　　第三种类型:为9月份以后抽生的一分枝,由于抽后不久,就进入低温干旱期,生长缓慢,当年生长量较小,仅1~6节,次年开花结果,次年的延续生长部分 ,可抽生二分枝,小粒种的二/三分枝生长结果习性与一分枝不同.气候适宜,管理正常,每年可抽生2~3次(2~3月/5~6月/8~9月).年初抽的枝条,当年生长量大,次年结果较多,秋季抽生的枝条,当年生长量小,次年结果较少.但次年延续生长量大,第三年大量结果.