继猫屎咖啡后，秘魯浣熊屎咖啡崛起

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
     这种产自秘鲁亚马孙地区的类似『猫屎』咖啡，是一种生活在海拔1800米至4000多米的南美洲特有的长嘴浣熊。

这种浣熊个头不大，和一只家猫大小差不多，有着长长的嘴巴。浣熊非常喜爱吃新鲜和香香的果实，在浣熊精挑细选吃下成熟新鲜的咖啡果实后，经过它的肠胃，咖啡果皮和肉被消化掉，咖啡豆因无法消化而在浣熊的肠胃里被发酵，导致咖啡豆的蛋白质被破坏，从而使咖啡豆的苦涩味下降，之后被排出体外，再经过人工清洗和烘焙，产出的咖啡别有一番滋味。

 长嘴浣熊一天只能吃25克的新鲜咖啡

     浣熊屎咖啡

而浣熊屎咖啡，则是主要产于秘鲁亚马逊一带，由南美洲特有的长嘴浣熊吃下、消化、又排泄出来的咖啡豆制成。

长嘴浣熊和一只家猫差不多大，一天只能吃25克新鲜咖啡，而且对咖啡的品质特别挑剔，导致这种咖啡的产量特别稀少。

 

 

秘魯浣熊咖啡约500元一杯？

     秘鲁当地一杯要十几美金，到了美国价格就涨到了60美金一杯，也被列为世界上最贵咖啡的行列。

     带屎的咖啡都贵！

　货真价实的大象屎，这真真地让我明白了“大粪”的含义，据说，这种象屎咖啡，每公斤1100美元，一杯要卖到50美金。

   泰国 “牛屎咖啡”你敢喝吗？

 

 

 

     猕猴咖啡

　　台湾出产的猕猴咖啡。请放心，这次咖啡绝对不是从猕猴肚子里拉出来的，而是吐出来的。山上的猕猴，将果实吃进肚子里把籽吐出来，这就是咖啡的来源了。这种咖啡售价每磅50元美金。为什么吐比拉要便宜?

      浣熊屎咖啡，猫屎咖啡，象屎咖啡，鸟屎咖啡，奇葩无比！

    在高额的利益和猎奇心驱动下，不知道人类还会不会制造出犀牛、袋鼠，人屎等屎咖啡？