咖啡资讯 0.8㎡自助设备卖咖啡,"咖啡零点吧"获 3000 万 A 轮融

咖啡已成为商圈白领必不可缺的高频消费品,除星巴克外,自助咖啡机也是一种方便的选择。
今年2月 成立的 “咖啡零点吧” 是一家经营智能自助咖啡机的公司,据 36 氪获悉,该公司刚刚获得了来自西部资本的 3000 万元 A 轮融资。
实际上自助咖啡机并没有什么技术门槛,国外早已有之。不过咖啡零点吧的设备内置了安卓系统和 WiFi 模块,用户可在触摸屏上操作下单、微信支付,或直接在移动端通过微信公众号下单、扫码取货,等待 45 秒钟即可拿到一杯现磨咖啡。设备内放置由北京泰谷咖啡厂(上岛、太平洋等咖啡厅的供货商)提供的烘干咖啡豆,通过研磨机、冲泡机制作咖啡,共提供 16 款咖啡、4 款饮品,价格 8-16 不等。
设备信息与云端数据库实时同步,相关人员可在后端远程操控、锁定设备,并可以实时了解 “库存”,该设备最多可放置冲泡 250 杯咖啡的物料,物料不足时后端系统会提示相关人员补货。公司 CEO Gavin Wang 告诉 36 氪,烘干后的咖啡豆在非潮湿环境下保质期很长,而依据目前销量,每次补货所放的咖啡豆几天内即可用完,可以保证新鲜度。
自动售货机友宝曾有一结论,月薪 8000 元以下的人群更喜欢消费软饮料,友宝的选品、布放策略都是针对这些人群。而月薪 8000 以上的人群更喜欢消费咖啡、茶饮,咖啡零点吧有没有机会做高端版的友宝呢?
2016-04-26 18:35:13- 上一篇
金万利香橙白兰地咖啡制作方法 咖啡常识
Cafe Grand Marnier (法国、英国) 深培的咖啡 100cc 金万利香橙白兰地 20cc 搅拌奶油 20cc 杯中放入金万利香橙白兰地,注入咖啡,然后,将搅拌奶油覆盖在上面。 金万利香橙白兰地属橙香型利口酒,在法国和英国一般兑在咖啡中引用。特别是用餐时,多作为餐后
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精品咖啡学 咖啡豆成分详细分析
★挥发性物质 : 挥发性物质是咖啡风味的主要来源,对咖啡质量尤其重要。咖啡挥发性物质的种类繁多,其存在状况会影响咖啡香气质量。其主要来源为来自生豆中非挥发性物质在焙炒过程中,被断开或经反应后所衍生而来。热分解、其它反应或组成分间之作用,如糖
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