咖啡豆风味描述 南美洲著名咖啡口感介绍
哥伦比亚
雪峰咖啡ColombiaKoguiSnowCapSpecialtySupremo
洲别:南美洲
国家:哥伦比亚
产区:SierraNevada
风味:坚果味明显,整体味道丰富多变!
哥伦比亚
MDLS庄园ColombiaMDLS
洲别:南美洲
国家:哥伦比亚
产区:MDLS庄园
风味:核果香带香草清新感浆果甜滑顺均衡餘韵长

厄瓜多加拉巴哥群岛
圣克里斯托巴尔岛咖啡EcuadorGalapagos-SanCristoballsland [FrazndaElCafetal]
洲别:南美洲
国家:厄瓜多
产区:圣克里斯托巴尔岛
风味:芳香优质的厚实感酸度好
巴拿马
卡门咖啡PanamaCarmenEststeSHB
洲别:美洲
国家:巴拿马
产区:CarmenEstate卡门庄园
风味:入口甜味明显,甘而滑口
巴西
喜拉朵黄波旁咖啡
BrazilCerradoYellowBourbon
洲别:南美洲
国家:巴西
产区:Cerrado
风味:风味温和柔软的特性,较一般巴西在甜度上更出色乾净,略带微微的酸甜感及果香,表现十分中性的代表
玻利维亚
普莱梅拉公平交易有机咖啡
BoliviaPrimeraFairTradeOrganicCoffeeCELCCAR
洲别:南美洲
国家:玻利维亚
风味:花香、巧克力、麦芽、甜美的浆果味,及厚实的口感
巴拿马
Elida庄园咖啡
Panama-HaciendaElidaNatural
洲别:南美洲
国家:巴拿马
风味:乾香:细腻,香草,蔓越莓,核果类,油脂感佳:花香、巧克力、麦芽、甜美的浆果味,及厚实的口感湿香:樱桃,多种莓果,水蜜桃,香草植物,花香上扬啜吸:细腻乾净、多种莓果、焦糖甜、糖蜜、蜂蜜、香草植物甜、庄园级巧克力、、油脂感滑顺带丝绸感、多汁的桃子、香草植物甜的餘韵。
巴拿马
钻石山咖啡
PanamaEsmeraldaDiamondMountain
洲别:南美洲
国家:巴拿马
风味:巴拿马Panama/SHGEPBoqueteLEEHaciendaLaEsmeraldaDiamondMoutain。钻石山是巴拿马最知名的咖啡生产庄园,多次拿到巴拿马比赛第一名的庄园。生长环境多在海拔约1400公尺树荫高地下,因為当地的火山土壤,所以造就出气味丰富并多层次的绝佳风味。(包含了水果与巧克力等的香气)!
2015-01-09 15:16:31- 上一篇
精品咖啡常识 咖啡公母豆是怎样分辨
如果有心人百度一番,会看到一些描述咖啡豆分公母的文章,并提到公豆风味优于母豆云云。其实,作为雌雄合体、自花授粉的植物,咖啡树果实中的种子并无公母之分。正常的一颗咖啡鲜果中,球形的咖啡种子由两粒咖啡豆并在一起组成,平面相对冲内,弧面对外,这
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Skr!抹茶拿铁、红茶拿铁、南瓜拿铁、红丝绒拿铁都不含一滴咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在国内你点一杯拿铁, 国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁 也会有顾客点到一杯 抹茶拿铁 居然没有一滴咖啡在里面??? 是的, 亲爱的,可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。 误会大了!
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