咖啡馆品尝咖啡的技术 如何品尝Espresso

　　Espresso是世界上最香浓的咖啡，在品尝前需要喝杯清水，润饰一下口腔。基本品尝方法是先闻，Espresso香气浓烈迷人，应该好好的沉浸一下。然后是品，Espresso的品有多种流派，当然可以根据个人喜好来定。

　　基本上分两种，一种是一口而尽，一种是先稍微小口的喝，然后是一饮而尽的。每种品味的方式和感觉都是有区别的。基本上一口而尽品尝到的是Espresso综合的口味，而分次喝的，可以品尝到Espresso味道的分层。如果你喝到的是一杯完美的Espresso，那你一定可以感受到它和你曾经喝过的其他咖啡明显又张扬的区别。完美Espresso可以让你在喝过后口腔持续20-30分钟的回甘。