咖啡常识 使用半自动咖啡机泡咖啡注意事项

　　咖啡飘香的季节，深秋微风习习的午后，看着即将夕阳西下的太阳，品一杯原味浓郁的意大利咖啡，是一种多么惬意的生活，越来越多的朋友开始用高档的半自动咖啡机萃取咖啡，半自动咖啡机具有机器结构简单，工作可靠，维护保养容易的特点，但这也意味着对操作者的要求更高，只有经过严格培训才能用这种机器做出高质量的咖啡。今天小编给大家带来使用半自动咖啡机泡咖啡注意事项，让大家可以更好得用半自动咖啡机冲出高品质的咖啡。

　　使用半自动咖啡机泡咖啡注意事项：

　　1、咖啡粉要细研磨。

　　2、根据咖啡机选择合适的粉量。

　　3、压粉，(建议买一个压粉棒，淘宝上有各种直径的卖)一定要压紧，压平，然后把散粉敲掉。

　　4、冲泡时间，espresso一般在20~30秒，当流出的咖啡明显变稀变白后即可关闭。

　　5、观察crema(咖啡脂)的情况，好的浓缩咖啡会有一层红棕色的泡沫状的东西浮在咖啡表面，根据其状况调整下一次制作的咖啡粉的研磨程度、粉量、时间等，这要靠经验了。

　　6、在制作之前需要打开机器让其有一段时间预热，根据机器不同预热时间会有所不同，请参考说明书。

　　7、温杯，制作任何咖啡前，请把咖啡杯热一下。

　　8、在制作完之后千万不要用手直接去碰出水口，自然冷却2小时以后还是很烫的。